单选题维生素A在哪些条件下不稳定()A碱、酸性条件B酸性条件、日光C碱、日光D高温条件、碱
单选题
维生素A在哪些条件下不稳定()
A
碱、酸性条件
B
酸性条件、日光
C
碱、日光
D
高温条件、碱
参考解析
解析:
暂无解析
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下列对维生素B1理化性质的叙述,哪一项是错误的?( )A、所有维生素中最不稳定者之一B、溶于水和甘油C、在碱性条件下不稳定D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
以下关于维生素E的说法错误的是A、又名α-生育酚醋酸酯B、天然维生素E都为右旋体,三个手性碳原子均为S构型C、维生素E对氧敏感D、维生素E具有抗不孕作用E、结构中的酯键在碱性条件下不稳定,易于水解生成α-生育酚
黄瓜中含有丰富的维生素C(其结构简式为),黄瓜在食用时一般采取生吃或加食醋凉拌,不宜采用高温煎炒;将新鲜黄瓜汁滴入紫色石蕊试液,溶液颜色变红.下列说法不正确的是()A维生素C在碱性条件下较稳定B维生素C在高温条件下不稳定C维生素C可使酸性高锰酸钾溶液褪色D在一定条件下,维生素C可以发生取代反应
紫红色针状晶体,溶于水和乙醇,在强酸、强碱和光照情况下不稳定,在中性及微酸性条件下对热稳定。缺乏症为巨幼红细胞贫血症。这种维生素为()。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12E、维生素C
下面哪一项叙述与维生素A不符()。A、维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高B、维生素A对紫外线不稳定C、维生素A在视网膜转变为视黄醛D、维生素A对酸不稳定E、维生素A的生物效价用国际单位(IU)表示
单选题黄瓜中含有丰富的维生素C(其结构简式为),黄瓜在食用时一般采取生吃或加食醋凉拌,不宜采用高温煎炒;将新鲜黄瓜汁滴入紫色石蕊试液,溶液颜色变红.下列说法不正确的是()A维生素C在碱性条件下较稳定B维生素C在高温条件下不稳定C维生素C可使酸性高锰酸钾溶液褪色D在一定条件下,维生素C可以发生取代反应
单选题紫红色针状晶体,溶于水和乙醇,在强酸、强碱和光照情况下不稳定,在中性及微酸性条件下对热稳定。缺乏症为巨幼红细胞贫血症。这种维生素为()。A维生素B1B维生素B2C维生素B6D维生素B12E维生素C
单选题下面哪一项叙述与维生素A不符()。A维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高B维生素A对紫外线不稳定C维生素A在视网膜转变为视黄醛D维生素A对酸不稳定E维生素A的生物效价用国际单位(IU)表示
判断题在碱性条件下(pH9.0),叶绿素对热稳定,在酸性条件下(pH3.0),叶绿素不稳定;A对B错