单选题饭店一般上()以示宴会结束。A鲜花B汤C水果D米饭

单选题
饭店一般上()以示宴会结束。
A

鲜花

B

C

水果

D

米饭


参考解析

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宴会经营的重要性主要表现在()。 A宴会经营是饭店经济收入的重要来源B宴会是提高饭店知名度的重要形式C宴会是人们社会交往的一种特殊形式D宴会能促进餐饮服务与管理水平的提高

我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。 A、开始B、席间C、快结束时D、结束时

蜡烛一般在()点燃,它给人一种温馨、柔和的感受。A.宴会开始时B.宴会进行中C.宴会结束时D.视情况而定

宴会礼仪最注意的是()A、宴会档次B、饭店档次C、饮品档次D、坐席排列

宴会结束以后,宴会上剩下的香烟可以带走。

《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,五星级饭店要求应有()个以上宴会单间或小宴会厅,提供宴会服务,效果良好。

大型宴会结束后,主管要召开总结会,并在宴会结束后主动征求主办方对宴会的意见和评价。

女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志,当女主人把餐巾放在桌子上时,就表示宴会结束了。

接到请柬赴比较正式的宴请时,一般应在距宴会正式开始前30分钟到场以示对主人的尊重。

饭店一般上()以示宴会结束。A、鲜花B、汤C、水果D、米饭

中餐宴会活动,()一般放在最后上,表示()上完,宴会即将结束。

关于宴会,下面哪种说法是错误的:()。A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B、正式宴会设有致词台C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。

下列关于宴会服务描述正确的是()。A、主人致词时,服务员立即给宾客斟酒B、宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁C、服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸D、吃完点心后送上水果以示宴会结束

宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A、宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B、宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C、宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D、宴会是衡量饭店管理水平的重要标志

中餐宴会通常要求灯光明亮、张灯结彩、以示()。A、隆重B、喜庆C、阳光D、辉煌

在宴会上,碰杯时应目视对方致谢,杯沿应和对方的一般齐,以示尊重。

宾客吃完水果后,撤去水果盘,送上小毛巾,然后撤去用甜品和水果的餐具,摆上花瓶,以示宴会结束。()

中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B、正式宴会设有致词台C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

单选题我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。A开始B席间C快结束时D结束时

判断题接到请柬赴比较正式的宴请时,一般应在距宴会正式开始前30分钟到场以示对主人的尊重。A对B错

单选题下列关于宴会服务描述正确的是()。A主人致词时,服务员立即给宾客斟酒B宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁C服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸D吃完点心后送上水果以示宴会结束

填空题中餐宴会活动,()一般放在最后上,表示()上完,宴会即将结束。

判断题宾客吃完水果后,撤去水果盘,送上小毛巾,然后撤去用甜品和水果的餐具,摆上花瓶,以示宴会结束。()A对B错

多选题宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D宴会是衡量饭店管理水平的重要标志

填空题中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。

单选题关于宴会,下面哪种说法是错误的:()。A正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B正式宴会设有致词台C国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D中餐宴会开始前必须做好场景布置