单选题某食堂，将病死的一头小牛制成卤牛肉出售，食用者均发病，大多数病人发烧，腹痛、腹泻，大便为黄绿色水样便，据此，可初步诊断为（）A沙门菌属食物中毒B葡萄球菌肠毒素中毒C肉毒杆菌毒素中毒D蜡样芽孢杆菌属食物中毒E变形杆菌属食物中毒
单选题
某食堂，将病死的一头小牛制成卤牛肉出售，食用者均发病，大多数病人发烧，腹痛、腹泻，大便为黄绿色水样便，据此，可初步诊断为（）
A
沙门菌属食物中毒
B
葡萄球菌肠毒素中毒
C
肉毒杆菌毒素中毒
D
蜡样芽孢杆菌属食物中毒
E
变形杆菌属食物中毒
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解析：
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单选题某农民将一头死猪以低价出售给邻居食用，造成多人发病，主要症状为腹痛、呕吐、腹泻、大便为黄绿色水样便。可考虑诊断为（）A大肠杆菌属食物中毒B沙门菌属食物中毒C葡萄球菌肠毒素中毒D肉毒杆菌毒素中毒E变形杆菌属食物中毒
单选题某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛、腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，最可能是下列哪一种食物中毒？（ ）A肉毒毒素中毒B葡萄球菌肠毒素中毒C变形杆菌食物中毒D沙门菌属食物中毒E副溶血性弧菌食物中毒
单选题某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒A葡萄球菌肠毒素中毒B副溶血性弧菌食物中毒C变形杆菌食物中毒D沙门菌属食物中毒E肉毒毒素中毒