单选题

脂肪酸β氧化的产物（）

A 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮

B 乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸

C 乙酰辅酶A、FAD₂、NADH

D CO₂、HO₂和释出能量

E 乙酰辅酶A、NADPH、CO₂

解析： 脂肪酸经1次β氧化可产生1乙酰辅酶A、1FADH2、1NADH+H+和1脂酰辅酶A（比原先少2个碳），其中乙酰辅酶A进入三羧酸循环彻底氧化，脱下的氢进入呼吸链。酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮，是脂肪酸在肝脏氧化的产物，入血运到肝外被利用。非必需脂肪酸合成的原料包括乙酰辅酶A、NADPH，主要来自糖代谢，此外还需要CO2和ATP等，产物是软脂酸。