填空题客家食文化的突出特点是____，客家特殊饮品是____。
填空题
客家食文化的突出特点是____，客家特殊饮品是____。
参考解析
解析：
客家食文化的一个突出特点是菜肴丰盛、浓郁，节日时特别是过春节，家家都少不了煮一大锅焖猪肉；类似的大锅菜还有酿豆腐、酸菜笋、红烧狗肉等。擂茶是客家的特殊饮品。据说起源于商代伊尹发明汤液后的药饮，现以客家祖地石碧一带为正宗。
客家食文化的一个突出特点是菜肴丰盛、浓郁，节日时特别是过春节，家家都少不了煮一大锅焖猪肉；类似的大锅菜还有酿豆腐、酸菜笋、红烧狗肉等。擂茶是客家的特殊饮品。据说起源于商代伊尹发明汤液后的药饮，现以客家祖地石碧一带为正宗。
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客家菜具有明显的中原饮食文化的特色是因为()A.客家人的祖籍在中原B.客家人喜欢中原的饮食习俗C.在客家人南迁时期中原的饮食文化已相当发达，客家先民把它们也带过来D.客家人在全世界范围大交流的必然结果
客家过年的年初七往往要吃七样菜（也称七色菜、七样羹），它们是芹菜、蒜子、葱子、芫荽、韭菜、鱼、肉，形成这一饮食文化的原因主要是（）。A、营养与花色品种的搭配B、“七”字在客家文化中的特殊含义C、以谐音作比喻，祈求家庭的幸福D、饮食习惯
客家菜具有明显的中原饮食文化的特色是因为（）。A、客家人的祖籍就在中原B、客家人在全世界范围大交流的必然结果C、在客家人南迁时期中原的饮食文化已相当发达，客家先民把它们也带过来D、客家人喜欢中原的饮食习俗
判断题与其他方言比较，客家话有一个很重要的特点，就是文白异读的现象很突出。这与客家人崇文尚祖的观念有关。A对B错