多选题影响排气效果的因素有（）。A排气温度和时间B罐内顶隙的大小C原料的种类和新鲜度D食品的酸度

多选题
影响排气效果的因素有（）。
A

排气温度和时间

B

罐内顶隙的大小

C

原料的种类和新鲜度

D

食品的酸度

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