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单选题
对脂类说法不正确的是（）。
A

脂类不溶于水，而易溶于非极性溶剂中

B

脂类是构成生物膜的重要物质

C

具有生物活性的某些维生素和激素也是脂类物质

D

三脂酰甘油是脂类中含量最少的物质

E

脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护功能

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