多选题鼎边糊与蛎饼等配食,为( )等地传统的早点佳品。A济南B广州C合肥D福州
多选题
鼎边糊与蛎饼等配食,为( )等地传统的早点佳品。
A
济南
B
广州
C
合肥
D
福州
参考解析
解析:
蛎饼,福州传统小吃。用黄豆、大米粉为皮,以牡蛎、瘦肉为馅。鼎边糊,又称“锅边糊”,用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煮的虾汤中,煮制而成。鼎边糊与蛎饼等配食,为当地早点佳品。
蛎饼,福州传统小吃。用黄豆、大米粉为皮,以牡蛎、瘦肉为馅。鼎边糊,又称“锅边糊”,用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煮的虾汤中,煮制而成。鼎边糊与蛎饼等配食,为当地早点佳品。
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