( )横亘在齐鲁大地上，距今已有2500多年的历史，是国内最早的长城。A.泉城B.春城C.水城D.山城
中国历史上有关地震的记载，最早见于（），距今已有四千多年历史。A、《资治通鉴》B、《墨子》C、《诗经》D、《老子》
被称为中国近现代第一家饭店的是（）。A、北京六国饭店B、天津利顺德大饭店C、上海和平饭店D、上海浦江饭店
营口港历史悠久，对外开埠距今已有整整140多年的历史，曾是我过东北地区唯一通商口岸，以“（）”闻名中外。
排球运动和现代奥运会同时产生，距今已有（）？A、50多年的历史B、80多年的历史C、100多年的历史
中国古代官方开办的饭店形式有（）A、迎宾馆B、民间旅店C、西式饭店D、驿站E、中西式饭店
上海第一家西式饭店，曾拥有“远东第一饭店”美誉的是（）。A、礼查饭店B、和平饭店C、沙逊饭店D、国际饭店
（）是我国建都最早，历时最长的古城，距今已有3000多年的历史。A、西安B、北京C、南京D、洛阳
上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是（）。A、上海老饭店B、洪长兴羊肉馆C、老正兴菜馆D、清真饭店
中国政府与外商合资建设的第一家合资饭店是（ ）A、北京贵宾楼饭店B、北京饭店C、丽都饭店D、建国饭店
中国政府与外商合资兴建的中国第一家合资饭店是（ ）。A、北京贵宾楼饭店B、北京饭店C、北京丽都假日饭店D、北京建国饭店
客史档案是饭店对于曾在饭店消费的客人在个人料、消费记录、信用状况及特殊要求等方面所做的历史记录。
1900年，（）的成立，开创了中国现代饭店的先河。A、北京饭店B、上海百乐门饭店C、北京西山饭店D、天津国民饭店E、天津利顺德饭店
单选题被称为中国近现代第一家饭店的是（）。A北京六国饭店B天津利顺德大饭店C上海和平饭店D上海浦江饭店
单选题中国历史上有关地震的记载，最早见于（），距今已有四千多年历史。A《资治通鉴》B《墨子》C《诗经》D《老子》
单选题王某、李某和张某合伙开办一家饭店，核准登记的字号为蔷薇饭店，王某为负责人，如果该饭店及其合伙人对卫生行政处罚不服提起行政诉讼，原告是（）。A王某B王某、李某和张某C蔷薇饭店D李某和张某
单选题外国人在上海开设的第一家餐饮业的旅店是（ ）。A和平饭店B国际饭店C汇中饭店D浦江饭店
单选题上海第一家西式饭店，曾拥有“远东第一饭店”美誉的是（）。A礼查饭店B和平饭店C沙逊饭店D国际饭店
判断题客史档案是饭店对于曾在饭店消费的客人在个人料、消费记录、信用状况及特殊要求等方面所做的历史记录。A对B错
单选题（ ）是我国建都最早，历时最长的古城，距今已有3000多年的历史。A西安B北京C南京D洛阳
判断题大饭店时期美国的第一家现代化饭店是特里蒙特饭店。A对B错
单选题中国第一家中外合资饭店是（ ）。A北京饭店B建国饭店C京伦饭店D贵宾楼饭店
单选题中国政府与外商合资建设的第一家合资饭店是（ ）A北京贵宾楼饭店B北京饭店C丽都饭店D建国饭店
单选题上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是（）。A上海老饭店B洪长兴羊肉馆C老正兴菜馆D清真饭店
多选题1900年，（）的成立，开创了中国现代饭店的先河。A北京饭店B上海百乐门饭店C北京西山饭店D天津国民饭店E天津利顺德饭店