多选题淀粉浆的特性有()。A对亲水性纤维粘附力大B浆膜较脆硬C浸透性好D可变性处理

多选题
淀粉浆的特性有()。
A

对亲水性纤维粘附力大

B

浆膜较脆硬

C

浸透性好

D

可变性处理


参考解析

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包糖衣可能要用的材料有()。A、5%~8%的淀粉浆B、滑石粉C、米芯蜡D、10%~15%明胶浆E、CAP

烹调中( )、挂糊、勾芡都利用了淀粉受热后的糊化特性。 A.上粉B.挂浆C.上浆D.拍粉

淀粉浆是片剂中最常用的粘合剂,常用8%~15%的浓度,并以10%淀粉浆最为常用。()

淀粉浆( )。

淀粉浆可作

淀粉浆有两种制法,一是(),二是()。

片剂中常用的黏合剂有()A淀粉浆BHPCCCCNaDCMC-NaEL-HPC

根据“相似相溶”原理,涤纶长丝上浆常用浆料是()。A、淀粉浆B、化学浆C、混合浆D、CMC浆

粘度稳定期早的淀粉宜采用半熟浆供浆。

配制淀粉浆加入淀粉时纯化水的温度不得超过(),以免淀粉聚集呈团状;加热过程中一定要保持不断搅拌,以免淀粉浆()。

全蛋浆是用蛋清和淀粉调成的浆。

全蛋浆是用鸡蛋与淀粉调成的浆,有时可加少许盐。

甘露醇(),滑石粉(),乳糖(),淀粉浆(),干淀粉()。

淀粉浆的制备方法有()。

作为粘合剂的淀粉浆有两种制法,一种是(),第二种是煮浆法。

成膜性、耐磨性最好的浆料是()。A、淀粉浆B、聚丙烯酸醋浆C、PVA浆D、CMC浆

淀粉浆的特性有()。A、对亲水性纤维粘附力大B、浆膜较脆硬C、浸透性好D、可变性处理

黏合剂的黏度强弱顺序正确的是()A、动物胶(如明胶)树胶(如阿拉伯胶)糖浆淀粉浆B、动物胶(如明胶)糖浆树胶(如阿拉伯胶)淀粉浆C、动物胶(如明胶)淀粉浆糖浆树胶(如阿拉伯胶)D、树胶(如阿拉伯胶)动物胶(如明胶)糖浆淀粉浆E、树胶(如阿拉伯胶)动物胶(如明胶)淀粉浆糖浆

细特高密的纯棉纱上浆时,应采用()。A、纯淀粉浆B、化学浆C、以淀粉为主的混合浆或化学浆D、以淀粉为主的混合浆

多选题片剂中常用的黏合剂有(  )。A淀粉浆BHPCCCMS-NaDCMC-NaEL-HPC

填空题淀粉浆的制备方法有()。

多选题片剂中常用的黏合剂有()A淀粉浆BHPCCCCNaDCMC-NaEL-HPC

填空题作为粘合剂的淀粉浆有两种制法,一种是(),第二种是煮浆法。

填空题配制淀粉浆加入淀粉时纯化水的温度不得超过(),以免淀粉聚集呈团状;加热过程中一定要保持不断搅拌,以免淀粉浆()。

单选题关于淀粉浆的正确表述是(  )。A淀粉浆不是片剂中最常用的黏合剂B常用20%~25%的浓度C淀粉浆的制法中冲浆方法不是利用了淀粉能够糊化的性质D冲浆是将淀粉混悬于全部量的水中,在夹层容器中加热并不断搅拌,直至糊化E凡在使用淀粉浆能够制粒并满足压片要求的情况下,大多数选用淀粉浆这种黏合剂

单选题细特高密的纯棉纱上浆时,应采用()。A纯淀粉浆B化学浆C以淀粉为主的混合浆或化学浆D以淀粉为主的混合浆

问答题淀粉浆粘度与温度有何关系?