下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标A、血清碱性磷酸酶活力B、血清谷丙转氨酶活力C、红细胞谷胱甘肽还原酶活力D、红细胞内转羟乙醛酶活力或TPP效应E、血清糖基转移酶活力
红细胞转酮醇酶活性可反映机体()的营养状况 A.硫胺素B.核黄素C.维生素CD.碘
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。
尿液可用于（ ）。A.测定机体水溶性维生素的耐受情况B.研究水溶性维生素的需要量C.评价脂溶性维生素的营养状况D.判断机体的脂质代谢情况
下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价( )。A.红细胞转酮醇酶活力系数B.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数C.红细胞溶血试验D.脱氧尿嘧啶抑制试验E.相对剂量反应试验
下列哪项可用于维生素E机体营养状况评价（）。A、红细胞溶血试验B、红细胞转酮醇酶活性系数C、尿负荷试验D、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数E、相对剂量反应试验
下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价（）。A、红细胞溶血试验B、红细胞转酮醇酶活力系数C、脱氧尿嘧啶抑制试验D、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数E、相对剂量反应试验
论述头发样本收集的部位及采用头发标本评价机体营养状况的因素
可用于硫胺素机体营养状况评价的是（）。A、红细胞转酮醇酶活力系数B、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数C、脱氧尿嘧啶抑制试验D、红细胞溶血试验E、相对剂量反应试验
下列哪项是评价机体核黄素营养状况的指标？（）A、血清碱性磷酸酶活力B、血清谷丙转氨酶活力C、红细胞谷胱甘肽还原酶活力D、红细胞转酮醇酶活力
_________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。
营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。A、钙化醇B、硫胺素C、核黄素D、抗坏血酸E、烟酸
问答题采用头发标本评价机体营养状况的影响因素有哪些？
填空题_________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。
单选题可用于硫胺素机体营养状况评价的是（）。A红细胞转酮醇酶活力系数B红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数C脱氧尿嘧啶抑制试验D红细胞溶血试验E相对剂量反应试验
单选题人体体梅测量的根本目的是（）A评价机体膳食营养状况B评价机体健康状况C评物机体运动机能状况D评价机体生长发育状况
单选题下列哪项是评价机体核黄素营养状况的指标？（）A血清碱性磷酸酶活力B血清谷丙转氨酶活力C红细胞谷胱甘肽还原酶活力D红细胞转酮醇酶活力
单选题下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标（）A血清碱性磷酸酶活力B血清谷丙转氨酶活力C红细胞谷胱甘肽还原酶活力D红细胞内转羟乙醛酶活力或TPP效应E血清糖基转移酶活力
单选题下列哪项可用于维生素E机体营养状况评价（）。A红细胞溶血试验B红细胞转酮醇酶活性系数C尿负荷试验D红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数E相对剂量反应试验
单选题人体体格测量的根本目的是（）A评价机体膳食营养状况B评价机体健康状况C评价机体运动机能状况D评价机体生长发育状况
单选题营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）A钙化醇B硫胺素C核黄素D抗坏血酸E烟酸
多选题检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有（ ）。A用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢B用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢C用于评价机体脂溶性维生素的营养状况D用于评价机体水溶性维生素的营养状况E用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌等）的需要和代谢情况F用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况