张中行的“三话”指（）。A《负暄琐话》B《负暄二话》C《负暄三话》D《负暄续话》E《负暄再话》
常用的综合指数主要有（）A、马埃指数B、杨格指数C、拉氏指数D、费暄指数E、派氏指数
三面刀切书后上小的原因是什么造成的（）A、压力过小B、千斤压力过大C、压书舌过高D、书册松暄
韩国超热播韩剧《拥抱太阳的月亮》的国王暄与巫女月的成人扮演者是谁呢？
北京市法学会的首任会长是（）。A、关怀B、陈守一C、王泽鉴D、高铭暄
（）是老一代学者散文的代表，他的《负暄琐话》、《负暄续话》和《负暄三话》，记人叙事，以独特的格调被人称为“当代的《世说新语》”。A、杨朔B、余秋雨C、邓拓D、张中行
张中行的《（）》、《负暄续话》与《负暄三话》被誉为“负暄三书”。
生物膨松面坯的特性是：体积疏松膨大、（）A、暄软B、结构细密C、呈海绵状D、以上都是
生物膨松面坯的特性是：体积疏松膨大，结构细密、暄软，呈海绵状，味道香醇。
蛋糕的膨松暄软利用的是（）。A、生物膨松法B、化学膨松法C、物理膨松法D、发酵法
千层饼的风味特点是：暄软香美、层次（）薄而匀。A、多B、少C、大D、小
酵母发酵面坯制品软塌不暄的原因是面坯发酵时间太长。
酵面层酥制品口感特点是（）。A、暄软酥香B、暄软干香C、暄软焦香D、暄软柔香
张中行以“过来者”、“当事人”的身份讲述许多“野史”、轶事的作品是（）。A、《炼狱中的圣火》B、《老荒集》C、《负喧琐话》D、《云梦断忆》
《负暄琐话》一书的作者是（）A、叶圣陶B、李贽C、张中行D、张爱玲
张中行的（），以独特的格调被人称为“当代的《世说新语》”。A、《负暄琐话》B、《负暄续话》C、《负暄三话》D、《顺生论》
“官窑”的名称最早见于南宋顾文荐的（）中。A、《饮流斋说瓷》B、《坦斋笔衡》C、《负暄杂录》D、《清异录》
下列不属于余秋雨作品的是（）A、《文化苦旅》B、《负暄琐话》C、《霜冷长河》D、《山居笔记》
单选题下列不属于余秋雨作品的是（）A《文化苦旅》B《负暄琐话》C《霜冷长河》D《山居笔记》
单选题“官窑”的名称最早见于南宋顾文荐的（）中。A《饮流斋说瓷》B《坦斋笔衡》C《负暄杂录》D《清异录》
单选题《负暄琐话》一书的作者是（）A叶圣陶B李贽C张中行D张爱玲
单选题北京市法学会的首任会长是（）。A关怀B陈守一C王泽鉴D高铭暄
多选题张中行的“三话”指（）。A《负暄琐话》B《负暄二话》C《负暄三话》D《负暄续话》E《负暄再话》
多选题张中行的（），以独特的格调被人称为“当代的《世说新语》”。A《负暄琐话》B《负暄续话》C《负暄三话》D《顺生论》
单选题张中行以“过来者”、“当事人”的身份讲述许多“野史”、轶事的作品是（）。A《炼狱中的圣火》B《老荒集》C《负喧琐话》D《云梦断忆》
单选题（）是老一代学者散文的代表，他的《负暄琐话》、《负暄续话》和《负暄三话》，记人叙事，以独特的格调被人称为“当代的《世说新语》”。A杨朔B余秋雨C邓拓D张中行
单选题三面刀切书后上小的原因是什么造成的（）A压力过小B千斤压力过大C压书舌过高D书册松暄