主要为参加会议的客人提供住宿、餐饮、娱乐及其他服务的饭店为() A、商务型饭店B、会议饭店C、汽车饭店D、度假型饭店
设定目标，制订实施方案和工作步骤，是餐饮管理的基本职能，这种职能称为（）。
接待住宿应当严格执行差旅、会议管理的有关规定，在（）安排，执行协议价格。A、定点饭店B、私人会所C、高消费餐饮场所D、机关内部接待场所
饭店的基本功能有（）。A、住宿功能B、餐饮功能C、商务功能D、购物功能E、娱乐功能
旅游饭店出售的产品是（）A、餐饮B、康乐C、住宿D、服务
旅游饭店的两项基本服务功能是（）A、康乐和保健B、餐饮和住宿C、购物和康乐D、餐饮和交通
饭店的功能有（）。A、住宿功能B、餐饮功能C、商务功能D、家居和度假功能
由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大，故在旅游饭店住宿和餐饮两项服务中，历来比较重视客房服务的经营管理，而餐饮服务则多处于次要位置。
饭店管理的五大基本职能是（）、（）、（）、（）和（）。
饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。
饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、（）、（）和会议。
旅游饭店是以间（套）夜为单位出租客房，以（）为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店等。A、餐饮服务B、住宿服务C、会议服务D、康体服务
饭店有住宿功能，餐饮功能，商务功能，家居功能，（），会议功能
饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。
饭店能满足客人（）的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。A、住宿B、餐饮C、商务D、娱乐
对有限服务饭店，在星级评定时应对饭店的（）进行重点评价。A、餐饮产品B、会议服务C、住宿产品D、娱乐产品
饭店最基本，传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
填空题饭店管理的五大基本职能是（）、（）、（）、（）和（）。
填空题饭店管理就是通过具体的()五大职能的执行来达到饭店预期的目标。
单选题旅游饭店的两项基本服务功能是（）A康乐和保健B餐饮和住宿C购物和康乐D餐饮和交通
单选题旅游饭店出售的产品是（）A餐饮B康乐C住宿D服务
多选题饭店的基本功能有（）。A住宿功能B餐饮功能C商务功能D购物功能E娱乐功能
填空题饭店有住宿功能，餐饮功能，商务功能，家居功能，()，会议功能
判断题饭店最基本，传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。A对B错
单选题旅游饭店是以间（套）夜为单位出租客房，以（）为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店等。A餐饮服务B住宿服务C会议服务D康体服务
判断题由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大，故在旅游饭店住宿和餐饮两项服务中，历来比较重视客房服务的经营管理，而餐饮服务则多处于次要位置。A对B错