动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。（ ）此题为判断题(对，错)。
含钙结石者应: A.使用含纤维丰富的食物B.大量摄入动物蛋白、精制糖和动物脂肪C.食用含草酸高的食物D.食用含钙高的食物
使用强心苷类药物治疗时应食用A、含钾高的食物B、含钠高的食物C、含钙高的食物D、含碘高的食物E、含锌高的食物
溃疡病饮食治疗原则是( )A.低盐低脂肪膳食B.少量多餐，不过饥过饱C.食物多样化，含营养素全面合理D.避免食用刺激性食物E.低胆固醇膳食
冠心病患者不必限制的膳食是A.刺激性食物B.含单糖和双糖高的食物C.高胆固醇食物D.含纤维素高的食物E.高能量及糖食物
使用强心苷治疗应食用A.含钾高的食物B.含锌高的食物C.含钠高的食物D.含钙高的食物E.含碘高的食物
动脉硬化患者应食用（）A、低动物性脂肪饮食B、低纤维膳食C、低胆固醇饮食D、富含维生素C和职务蛋白食物
为预防动脉粥样硬化，下列哪种食物不需限制食用（）A、高胆固醇食物B、高动物脂肪食物C、高糖食物D、高钙食物E、高酒精浓度饮料
胃癌患者的膳食应限制及避免食用的是（）A、高能量食物B、高脂肪食物C、高糖类食物D、富含镍的食物E、富含维生素P的食物
溃疡病饮食治疗原则是（）A、低盐低脂肪饮食B、低胆固醇饮食C、少量多餐、不过饥过饱D、避免食用刺激性食物E、食物多样化、含营养素全面合理
头颈部肿瘤应避免食用（）。A、高蛋白B、高维生素C、低脂肪D、辛辣食物E、新鲜水果
糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用（）等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄入量应少于300毫克。
以下对老年人食用含胆固醇食物判断正确的是（）A、不能食用，胆固醇食物会引起冠心病B、科学食用，人体必须从食物中补充所需的胆固醇C、人体能合成胆固醇不必从食物中补充D、老年人应多吃营养品来补充
在食物使用注意中，下列描述不正确的是（）A、糯米粘滞难化，故病人忌食B、土豆发芽不宜食用C、鱼卵含营养丰富，故高胆固醇病人可多食用D、蜂蜜虽具有润肠通便功能，但1岁以内婴儿不可选用
慢性氟中毒多见于（）A、长期饮用含氟高的水B、长期食用含氟高的食物C、长期使用含氟高的牙膏D、长期食用海产品E、特殊职业环境
判断题动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。A对B错
填空题糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用（）等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄入量应少于300毫克。
单选题以下对老年人食用含胆固醇食物判断正确的是（）A不能食用，胆固醇食物会引起冠心病B科学食用，人体必须从食物中补充所需的胆固醇C人体能合成胆固醇不必从食物中补充D老年人应多吃营养品来补充
多选题癌患者的膳食应限制及避免食用的是（）。A高能量食物B高脂肪食物C高糖类食物D富含镍的食物E富含维生素P的食物
多选题溃疡病饮食治疗原则是（）A食物多样化，含营养素全面合理B低盐低脂肪膳食C低胆固醇膳食D少量多餐，不过饥过饱E避免食用刺激性食物
单选题下列( )不属于预防缺铁性贫血的方法。A及时补充蛋黄、猪肝等含铁量高的食物B补充维生素CC及时治疗寄生虫病D食用胆固醇高的食物
单选题慢性氟中毒多见于（）A长期饮用含氟高的水B长期食用含氟高的食物C长期使用含氟高的牙膏D长期食用海产品E特殊职业环境
单选题为预防动脉粥样硬化，下列哪种食物不需限制食用（）A高胆固醇食物B高动物脂肪食物C高糖食物D高钙食物E高酒精浓度饮料