多选题碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶?( )A红茶、紧压茶、花茶B绿茶、白茶、红茶C绿茶、乌龙茶、紧压茶D红茶、紧压茶、乌龙茶
多选题
碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶?( )
A
红茶、紧压茶、花茶
B
绿茶、白茶、红茶
C
绿茶、乌龙茶、紧压茶
D
红茶、紧压茶、乌龙茶
参考解析
解析:
绿茶是最古老的茶叶品种,以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。乌龙茶又称青茶,介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶,主要产于福建、广东、台湾一带。主要名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单丛、台湾的冻顶乌龙等。紧压茶以黑毛茶、老青茶及其它适制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其他形状的块状茶叶。紧压茶主要以云南普洱茶、四川沱茶、湖南安化黑茶为代表。
绿茶是最古老的茶叶品种,以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。乌龙茶又称青茶,介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶,主要产于福建、广东、台湾一带。主要名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单丛、台湾的冻顶乌龙等。紧压茶以黑毛茶、老青茶及其它适制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其他形状的块状茶叶。紧压茶主要以云南普洱茶、四川沱茶、湖南安化黑茶为代表。
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