多选题属于游离萜类性质的是（）A多具有手性碳B易溶于水，可溶于醇C对光、热、酸、碱较敏感D易溶于亲脂性有机溶剂E具挥发性，可随水蒸气蒸馏
多选题
属于游离萜类性质的是（）
A
多具有手性碳
B
易溶于水，可溶于醇
C
对光、热、酸、碱较敏感
D
易溶于亲脂性有机溶剂
E
具挥发性，可随水蒸气蒸馏
参考解析
解析：
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下列关于游离三萜及其三萜皂苷性质描述正确的是A、均具有较好结晶，且随着羟基的数量增多，熔点增大B、游离三萜不溶于水，而三萜皂苷可溶于水及含水丁醇C、三萜皂苷具有吸湿性D、均能在无水条件下，与强酸或路易斯酸作用，产生颜色或荧光E、均能降低溶液表面张力
下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是A、三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末B、三萜苷类不具有吸湿性C、皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性D、游离三萜类化合物不溶于水E、皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失
单选题下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是（）A三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末B三萜苷类不具有吸湿性C皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性D游离三萜类化合物不溶于水E皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失
多选题下列关于游离三萜及其三萜皂苷性质描述正确的是（）A均具有较好结晶，且随着羟基的数量增多，熔点增大B游离三萜不溶于水，而三萜皂苷可溶于水及含水丁醇C三萜皂苷具有吸湿性D均能在无水条件下，与强酸或路易斯酸作用，产生颜色或荧光E均能降低溶液表面张力
多选题属于萜类性质的是（）。A多具手性碳B易溶于水C溶于醇D易溶于亲脂性有机溶剂E具挥发性