单选题蛋白质等高分子化合物在水中形式：（）A真溶液B胶体溶液C悬浊液D乳浊液
单选题
蛋白质等高分子化合物在水中形式：（）
A
真溶液
B
胶体溶液
C
悬浊液
D
乳浊液
参考解析
解析：
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蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物,在蛋白质分子中,氨基酸之间通过_______ 键相连,蛋白质分子中的该键是由一个氨基酸的______ 与另一个氨基酸的_______脱水形成的____________。
双缩脲比色法测定蛋白质浓度的原理是A.蛋白质分子中的肽键在酸性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物B.蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物C.蛋白质分子中的肽键在酸性条件下与二价铁离子作用生成蓝紫色化合物D.蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铁离子作用生成蓝紫色化合物E.蛋白质分子中的氢键在酸性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物
关于蛋白质下列说法正确的是A、由20多种氨基酸组成的大分子化合物B、由20多种肽类组成的大分子化合物C、由20多种氨基酸组成的小分子化合物D、由20多种脂肪酸组成的大分子化合物E、由20多种肽类组成的小分子化合物
碳酸化合物在水中的存在形式与水中的PH有关。一般在酸性水中，主要以()和()形式存在;在中性水中，主要以()形式存在;在碱性水中，主要以()形式存在。A.CO2B.CO32-C.HCO3-D.H2CO3
关于蛋白多肽类药物的理化性质错误的叙述是A:蛋白质大分子是一种两性电解质B:蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质C:蛋白质大分子具有旋光性D:蛋白质大分子具有紫外吸收E:保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要由强相互作用如肽键来维持
关于蛋白质多肽类药物的理化性质，正确的叙述是（）A、蛋白质大分子是一种两性电解质B、蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质C、蛋白质大分子具有旋光性D、蛋白质大分子具有紫外吸收E、保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由很强的相互作用，如肽键来维持的
单选题化合物中的烷基支链使它们分子间力降低，通常反映在（）。A支链化合物的沸点或熔点低于相应的直链化合物的沸点或熔点，在水中的溶解度则比较大B支链化合物的沸点或熔点高于相应的直链化合物的沸点或熔点，在水中的溶解度则比较大C支链化合物的沸点或熔点高于相应的直链化合物的沸点或熔点，在水中的溶解度则比较小D支链化合物的沸点或熔点低于相应的直链化合物的沸点或熔点，在水中的溶解度则比较小
判断题水中离子、分子和各种化合物的总量称为水的硬度。A对B错