单选题

引起急性胰腺炎最常见的原因是（）。

A 胰、胆管开口梗阻，胆汁逆流

B 饮酒

C 流行性腮腺炎

D 穿透性消化性溃疡

E 胰腺外伤

解析： 胰腺炎的发病因素。饮酒、流行性腮腺炎、穿透性消化性溃疡和胰腺外伤均是胰腺炎的病因，但最常见的病因是各种原因引起的胰、胆管开口梗阻，胆汁逆流。故答案应选A。