单选题采购食品未索证索票、未建立并执行查验记录制度的,可处()罚款。A二千元以上,二万元以下B五千元以上,五万元以下C五千元以上,十万元以下

单选题
采购食品未索证索票、未建立并执行查验记录制度的,可处()罚款。
A

二千元以上,二万元以下

B

五千元以上,五万元以下

C

五千元以上,十万元以下


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学校食堂要建立健全食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验、索证索票制度,健全完善采购记录,采购食品须到有合法资质的经营单位购进,并按规定索取并留存供货商的相关许可证、供货清单和产品合格证明等文件;大宗食品原辅料要定点采购,禁止采购“三无”食品和其他不符合食品安全标准的食品;食品添加剂的使用管理须做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。

流通环节食品安全监督检查的主要内容有()A、食品经营者是否建立并执行进货检查验收制度B、食品销售者是否建立进货台帐,食品批发者是否建立进货、销售台帐C、食品经营者是否履行索证索票制度并存档备查D、生猪及猪肉经营是否有检疫合格证明或者检验合格证

餐饮食品原料采购索证索票的要求有哪些?

《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括()。A、食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票,进货查验和台账记录制度B、食品安全突发事件应急处置方案C、食品药品监督管理部门规定的其他制度D、以上都是

餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。

餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。A、食品B、食品原料C、食品添加剂D、食品相关产品

采购食品未索证索票、未建立并执行查验记录制度的,可处()罚款。A、二千元以上,二万元以下B、五千元以上,五万元以下C、五千元以上,十万元以下

营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,按办理食品流通许可的要求不需要建立()制度。A、进货查验制度B、索证索票制度C、不合格食品退市制度D、安全保卫制度

有下列情形的,依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚:食品生产企业未依照本条例第二十六条规定建立、执行()的。A、食品进销货台账制度B、食品一票通制度C、食品安全管理制度D、食品索证索票制度

培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。

连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品,应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度。

餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括()。A、从业人员健康管理制度B、采购索证索票、进货查验和台账记录制度C、餐厨废弃物处臵管理制度D、设施设备清洁、消毒和维修保养制度

《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的()。A、许可证复印件B、营业执照复印件C、产品合格证明文件复印件D、以上都是

根据《食品安全法》,生产企业存在以下哪些情形,有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证()A、未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验B、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度C、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品D、进货时未查验许可证和相关证明文件

有下列情形之一,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停业停产,直至吊销许可证()A、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度B、制定食品安全企业标准未依照食品安全法规定备案C、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品D、进货时未查验许可证和相关证明文件

食品采购索证索票档案保存期限不得少于()年。

()部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。A、卫生B、工商C、质检D、食品药品监督

餐饮服务提供者应当指定经培训合格的()负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。

餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有()。A、食品B、食品原料C、食品添加剂D、食品相关产品

多选题餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。A食品B食品原料C食品添加剂D食品相关产品

多选题餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有()。A食品B食品原料C食品添加剂D食品相关产品

填空题餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。

单选题有下列情形的,依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚:食品生产企业未依照本条例第二十六条规定建立、执行()的。A食品进销货台账制度B食品一票通制度C食品安全管理制度D食品索证索票制度

判断题学校食堂要建立健全食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验、索证索票制度,健全完善采购记录,采购食品须到有合法资质的经营单位购进,并按规定索取并留存供货商的相关许可证、供货清单和产品合格证明等文件;大宗食品原辅料要定点采购,禁止采购“三无”食品和其他不符合食品安全标准的食品;食品添加剂的使用管理须做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。A对B错

判断题培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。A对B错

多选题流通环节食品安全监督检查的主要内容有()A食品经营者是否建立并执行进货检查验收制度B食品销售者是否建立进货台帐,食品批发者是否建立进货、销售台帐C食品经营者是否履行索证索票制度并存档备查D生猪及猪肉经营是否有检疫合格证明或者检验合格证

单选题营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,按办理食品流通许可的要求不需要建立()制度。A进货查验制度B索证索票制度C不合格食品退市制度D安全保卫制度