下列属于油酥面团的是()。 A.驴打滚B.虾饺C.广式月饼D.泡芙
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，制品表面滚有一层熟（），故名驴打滚。A、绿豆粉B、粳米粉C、黄豆粉D、小米粉
“驴打滚儿”不是一种小吃，是宋妈的丈夫牵来的驴在打滚。（）
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，成品表面滚有一层熟黄豆粉，故称驴打滚。
《城南旧事》是由（）个故事组成，分别是《》、《》、《兰姨娘》、《驴打滚》、《》。
“猫耳朵”是（）的特色小吃。A、北京B、江苏C、浙江D、四川
北京著名的特色小吃有（）？A、焦圈B、驴打滚C、三杯鸡D、炸酱面E、豆汁
下列属于北京小吃的是（）。A、猫耳朵B、驴打滚C、艾窝窝D、狗不理E、豆汁
“猫耳朵”是（）的特色小吃。A、北京B、江苏C、浙江D、贵州
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用糯米粉熟粉团制成的。
下列属于油酥面团的是（）。A、驴打滚B、虾饺C、广式月饼D、泡芙
下列属于松质糕的品种是（）A、麻团B、驴打滚C、杨村糕干D、百果黏糕
驴打滚的主料一般要选用（）。A、粳米B、糯米C、小米
“驴打滚”是（）的著名风味小吃。A、天津B、北京C、山东D、陕西
请说出下列著名小吃的原产地（起源地）：“驴打滚”、“狗不理”、“猫耳朵”、“龙抄手”。
问答题请说出下列著名小吃的原产地（起源地）：“驴打滚”、“狗不理”、“猫耳朵”、“龙抄手”。
填空题《城南旧事》是由（）个故事组成，分别是《》、《》、《兰姨娘》、《驴打滚》、《》。
单选题“猫耳朵”是（）的特色小吃。A北京B江苏C浙江D四川
单选题“驴打滚”是（）的著名风味小吃。A天津B北京C山东D陕西
单选题“猫耳朵”是（）的特色小吃。A北京B江苏C浙江D贵州
多选题北京著名的特色小吃有（）？A焦圈B驴打滚C三杯鸡D炸酱面E豆汁