填空题鲜牛奶检验中酒精试验的目的是检测牛奶的新鲜度与()。
填空题
鲜牛奶检验中酒精试验的目的是检测牛奶的新鲜度与()。
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如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上B、鲜牛奶的味比含乳饮料的淡C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
某患儿因主诉"经常性腹胀、腹痛、腹泻"而入院治疗,父母反映上述症状一般出现于喝鲜牛奶以后,最后诊断为"乳糖不耐受"。该病的病因是( )。A、食物中毒B、过敏反应C、胃肠功能紊乱D、乳糖酶缺乏E、胰蛋白酶缺乏有助于确诊的检测方法是( )。A、腹部触诊B、腹部X线片C、乳糖氢气呼气试验D、无乳糖试验饮食E、粪常规该病主要的治疗方法为( )。A、减少或禁止食用含乳糖的食品B、以奶粉替代鲜牛奶C、鲜牛奶中加入大量蔗糖D、煮沸鲜牛奶E、服用止泻药物请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
多选题如何区别鲜牛奶与含乳饮料()。A鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上B鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
单选题3个月婴儿,体重5kg,人工喂养儿,最佳奶方为()A鲜牛奶450ML,糖50g,水100mlB鲜牛奶550ML,糖44g,水200mlC鲜牛奶550ML,糖30g,水200mlD鲜牛奶600ML,糖48g,水300mlE鲜牛奶600ML,糖44g,水100ml
填空题鲜牛奶的储存温度(),巴氏杀菌温度()、时间(),巴杀后的牛奶储存过程中每()小时检测一次,检测项目有(),贮存大于12小时,需要()小时检测一次。