单选题在恒速干燥阶段,物料的表面温度维持在空气的()。A干球温度;B湿球温度;C露点

单选题
在恒速干燥阶段,物料的表面温度维持在空气的()。
A

干球温度;

B

湿球温度;

C

露点


参考解析

解析: 暂无解析

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等式(t-tw)a/r=k(Hw-H)在什么条件下成立?A、恒速干燥条件下。B、物料表面温度等于空气的湿球温度时。C、物料表面温度接近空气的绝热饱和温度时。D、降速干燥条件下。E、物料升温阶段。

根据物料的干燥速率变化,可分为恒速阶段和降速阶段,在降速阶段的干燥速率取决于A.水分在物料内部的迁移速度B.物料表面水分的气化速率C.空气温度与物料表面的温度差D.空气流速和空气温度E.平衡水分和自由水分

在恒定干燥实验中,其他条件不变,仅降低空气的湿度,()A、干燥过程的临界含水量将提高,恒速干燥阶段时间延长B、干燥过程的临界含水量将降低,恒速干燥阶段时间延长C、干燥过程的临界含水量将提高,恒速干燥阶段时间缩短D、干燥过程的临界含水量将降低,恒速干燥阶段时间缩短

在恒速干燥阶段内,物料表面的温度始终保持为空气的湿球温度。

恒速干燥阶段,湿物料表面的湿度也维持不变。

在恒速干燥阶段,恒定的干燥条件,绝热对流干燥过程时,物料的平衡温度为空气的()A、干球温度B、湿球温度C、露点温度D、绝热饱和温度

干燥操作中,干燥介质()经预热器后湿度(),温度()。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时,物料的表面温度等于()温度。

在恒速干燥阶段,物料的干燥速度由物料的()速度控制,在物料的表面有()的()。

在干燥的恒速阶段,影响干燥速率的因素主要有()A、 干燥介质温度B、 干燥介质湿度C、 干燥介质流动情况D、 物料厚度E、 物料结构

在恒率干燥阶段中,物料表面温度不高于()温度,此时空气向物料提供的热量全部用于蒸发水分,在降率干燥阶段,食品水分下降到平衡水分,食品温度上升,直到和()温度相等。

填空题在恒率干燥阶段中,物料表面温度不高于()温度,此时空气向物料提供的热量全部用于蒸发水分,在降率干燥阶段,食品水分下降到平衡水分,食品温度上升,直到和()温度相等。

问答题恒速干燥阶段的湿物料表面温度是什么温度?为什么?

填空题在恒定干燥条件下用空气进行对流干燥(忽略辐射传热等的影响)时,在恒速干燥阶段,物料的表面温度等于()。

填空题在恒速干燥阶段,湿物料表面的温度近似等于();降速干燥阶段又称()控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是()。

填空题在恒定干燥条件下,恒速干燥阶段与降速干燥阶段的转折点称为(),恒速干燥阶段物料的表面温度等于()

填空题恒速干燥阶段又称为()控制阶段,此阶段内干燥速率(),物料表面的温度等于()。

填空题干燥操作中,干燥介质()经预热器后湿度(),温度()。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时,物料的表面温度等于()温度。

填空题恒速干燥时,物料表面温度为()。

填空题物料处于恒速干燥阶段时,被干燥的一定是()

填空题在恒速干燥阶段,以相同介质、相同流速吹过不同的物料表面,两种物料的干燥速率()。

判断题在恒速干燥阶段内,物料表面的温度始终保持为空气的湿球温度。A对B错

填空题恒定干燥条件下,恒速干燥阶段物料的表面温度为(),降速干燥阶段物料的表面温度将()空气的湿球温度。

填空题空气越潮湿,则干球温度计读数相差越()。恒定干燥条件下,恒速干燥阶段物料的表面温度为()

填空题恒定干燥条件下,降速干燥阶段物料的表面温度将()空气的湿球温度。

填空题恒定干燥条件下,降速干燥的物料表面温度()空气湿球温度。

填空题在恒速干燥阶段,物料的干燥速度由物料的()速度控制,在物料的表面有()的()。

填空题恒速干燥与降速干燥阶段的分界点对应的物料含水量称为()