单选题下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒？（ ）A葡萄球菌肠毒素B霉变甘蔗C亚硝酸钠D四季豆E椰毒假单胞菌
单选题
下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒？（ ）
A
葡萄球菌肠毒素
B
霉变甘蔗
C
亚硝酸钠
D
四季豆
E
椰毒假单胞菌
参考解析
解析：
四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状，椰毒假单胞菌引起肝肾损伤，亚硝酸钠引起肠源性青紫症，因此选择B。
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