单选题采收成熟果实，将肉质果皮纵剖开，内有红色网状的假种皮包围的种子，将假种皮剥下，再除去种皮，取出种仁。浸于石灰水中1天，以防虫蛀，取出低温烘干。或不浸石灰水，直接在60℃以下干燥（　　）。ABCDE

单选题
采收成熟果实，将肉质果皮纵剖开，内有红色网状的假种皮包围的种子，将假种皮剥下，再除去种皮，取出种仁。浸于石灰水中1天，以防虫蛀，取出低温烘干。或不浸石灰水，直接在60℃以下干燥（　　）。
A

B

C

D

E

参考解析

解析：
A项，豆蔻于10～12月间采收未完全成熟果实，干燥后除去顶端的花萼及基部的果柄，晒干

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罗汉松种子为肉质的（）所包被。A、种皮B、果皮C、假种皮D、种托
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果实的基本结构包括（）。A、果皮B、种子C、果肉D、石细胞E、假种皮
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山茱萸的药用部位是（）A、果实B、种子C、果肉D、假种皮E、种仁
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荔枝、龙眼的果实具有白色、肉质多浆假种皮。
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拐枣（枳椇）的食用部分是（）A、果皮B、假种皮C、果实D、肉质花（果）序轴
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单选题拐枣（枳椇）的食用部分是（）A果皮B假种皮C果实D肉质花（果）序轴
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多选题果实的基本结构包括（）。A果皮B种子C果肉D石细胞E假种皮
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单选题市售白果是银杏的（）A果实B去掉中果皮的果实C种子D去掉肉质种皮的种子
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单选题秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁（　　）。ABCDE
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单选题春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥（　　）。ABCDE
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