判断题亚硫酸盐氧化法可以用于测量真实发酵液的Kla。A对B错
判断题
亚硫酸盐氧化法可以用于测量真实发酵液的Kla。
A
对
B
错
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解析:
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水温对氧的转移影响较大,( )。A.水温上升,KLa(氧转移系数)增高;反之KLa的降低B.水温上升,KLa(氧转移系数)增高;液相中氧的浓度梯度也增大C.水温降低,不利于氧的转移D.水温降低,KLa(氧转移系数)增高;反之KLa降低
某机械搅拌发酵罐内发酵液中的溶氧浓度为0.025mol/m3,此罐压下饱和溶氧浓度为0.275mol/m3,此罐的KLa值为1000(1/h),根据传质理论,计算此类发酵罐的供氧能力为()mol(O2)/(m3∙h).
发酵液中供氧和需氧始终处于一个动态的平衡中,氧的平衡最终反映在发酵液中氧的浓度上面,可用下式推出:溶解氧变化=供氧–耗氧,即dc/dt=OTR-OUR=Kla(C*-C)-OUR。如果发酵过程溶解氧处于临界氧浓度之下,该采用怎样的措施来解决该问题?请列举并分析该措施。
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