单选题

急性胰腺炎最基本的治疗方法是（　　）。

A 肾上腺皮质激素

B 胰岛素

C 抗生素

D 生长抑素

E 禁食补液

解析：
禁食以减少胃酸与食物刺激的胰液分泌，减少胰酶对胰腺的自身消化，让胰腺休息一直是治疗急性胰腺炎的理论基础。急性胰腺炎时，大量液体丢失，应大量静脉补液，成功的液体复苏是早期控制急性胰腺炎引发全身炎症反应的关键措施之一。因此答案选E。