多选题下列哪些叙述符合β-折叠?()A只存在于纤维状蛋白质中B是蛋白质的二级结构C相邻肽链主链的N-H和C=O之间形成有规则的氢键D在β-折叠中,所有的肽键都参与链间氢键的交联E链间形成的氢键与肽键的长轴接近垂直
多选题
下列哪些叙述符合β-折叠?()
A
只存在于纤维状蛋白质中
B
是蛋白质的二级结构
C
相邻肽链主链的N-H和C=O之间形成有规则的氢键
D
在β-折叠中,所有的肽键都参与链间氢键的交联
E
链间形成的氢键与肽键的长轴接近垂直
参考解析
解析:
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