多选题下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有（ ）。A感官品质B微生物学分析C污染物、重金属污染D营养成分的分析E保健功能的验证
多选题
下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有（ ）。
A
感官品质
B
微生物学分析
C
污染物、重金属污染
D
营养成分的分析
E
保健功能的验证
参考解析
解析：
食品加工应严格进行质量控制，对原料、半成品、成品进行抽样检验，包括感官品质、营养成分的分析，污染物、毒素、重金属的分析，以及微生物学分析。
食品加工应严格进行质量控制，对原料、半成品、成品进行抽样检验，包括感官品质、营养成分的分析，污染物、毒素、重金属的分析，以及微生物学分析。
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