烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化,主要的有( )作用、凝固作用、( )作用、酯化作用、氧化作用等。
在沼泽区沉积物沉积演化过程顺序正确的是()。 A、腐胶质—腐泥—泥炭—油页岩B、腐泥—腐胶质—泥炭—油页岩C、腐胶质—腐泥—油页岩—泥炭D、腐泥—腐胶质—油页岩—泥炭
煤是由古代植物经过泥炭化作用、成岩作用、变质作用等几个变化过程而形成的,所以它又具有一些固态胶体性质,如煤的润湿性、内表面积、气孔率等,这些性质叫做()。 A.物理性质B.化学性质C.物理化学性质D.生物性质
煤是古代植物经过（）生成的固体有机燃料。A泥炭化作用B煤化作用C化学作用D物理作用
煤是由（）转变而来的。A、泥炭B、腐泥C、动物D、化石E、植物
根据煤化学理论，成煤作用过程包括泥炭化作用和变质作用两个阶段。
泥炭土的土层可分（ ）。A、草根层B、沙浆层C、泥炭层D、腐泥层E、潜育层
成煤的第二过程是（）。A、泥炭化阶段B、煤化阶段C、泥化阶段D、炭化阶段
根据现代煤化学理论腐植煤的形成经历了泥炭化和变质作用两个阶段。
高等植物形成的煤称为（）。A、腐泥煤B、残植煤C、腐植煤D、泥炭
软土和沼泽土中常见的土层有（）三种。A、细砂B、泥炭C、软土D、腐泥
泥炭化或腐泥化作用主要在沼泽中经受（）的过程。A、生物物理作用B、生物化学作用C、化学作用D、物理作用
填空题根据成煤过程中影响因素和结果不同，成煤过程可分为：泥炭化作用和（）两个阶段。
单选题泥炭化或腐泥化作用主要在沼泽中经受（）的过程。A生物物理作用B生物化学作用C化学作用D物理作用
判断题煤的成岩作用是由泥炭向无烟煤转变的过程。A对B错
判断题煤化作用是指由泥炭转变为腐植煤过程，或由腐泥转变为腐泥煤的过程。A对B错
单选题高等植物形成的煤称为（）。A腐泥煤B残植煤C腐植煤D泥炭
问答题成煤环境植物遗体堆积并转变为泥炭，需要哪些条件
填空题第二阶段——煤化作用阶段泥炭和腐泥由于（）等原因而被上覆沉积物所掩埋时，成煤作用转化为煤
填空题根据成煤过程中煤化程度的不同，腐植煤可分为：泥炭、褐煤、（）和无烟煤。
判断题腐植煤类是指由高等植物的遗体经过泥炭化作用和煤化作用形成的煤。A对B错
判断题泥炭化作用是指低等植物的遗体经过复杂的生物化学变化和物理变化转变成泥炭的过程。A对B错
填空题高等植物遗体在泥炭沼泽中经受复杂的生物化学和物理化学变化转变成泥炭的过程称为（）。
单选题煤炭的成煤作用分（）两个阶段。A泥炭化和煤化作用B石化和煤化作用C泥岩化和成岩作用D泥炭化和变质作用
单选题在沼泽区沉积物沉积演化过程顺序正确的是（）。A腐胶质—腐泥—泥炭—油页岩B腐泥—腐胶质—油页岩—泥炭C腐胶质—腐泥—油页岩—泥炭D腐泥—腐胶质—油页岩—泥炭
多选题泥炭土的土层可分（ ）。A草根层B沙浆层C泥炭层D腐泥层E潜育层
问答题由高等植物形成煤，要经历哪些过程和变化经历泥炭化作用阶段和煤化作用阶段