掌握典型工艺过程的方法、原理、流程、工艺条件及 的分析。
掌握典型工艺过程的方法、原理、流程、工艺条件及 的分析。
参考答案和解析
现象描述;原理分析;应用设计
相关考题：
概念设计的内容包括（）。A、确定流程、工艺条件、主要设备形式、材质、三废处理措施及工厂布局B、确定流程、工艺条件、主要设备形式、材质、工厂布局C、确定流程、工艺条件、主要设备形式、材质、三废处理措施D、确定流程、工艺条件、主要设备材质、三废处理措施及工厂布局
管道流程图是表示工艺过程的图样，即工艺流程示意图，通过识读流程图可达到下列目的（）A、了解建筑物的基本构造、轴线分布及有关尺寸B、掌握设备的种类、名称、型号C、了解物料介质的流向，弄清楚原料转变为成品的过程，搞明白工艺流程D、掌握管子、管件、阀门的规格、型号E、掌握控制点的状况
下列选项中关于工法的基本内容，描述不正确的是（）A、前言—简述本工法的形成过程和关键技术的鉴定和获奖的情况等内容B、工艺原理—说明本工法的工艺核心部分的原理和理论依据C、施工工艺流程及操作要点—说明本工法的工艺流程及操作要点D、适用范围—说明本工法在使用功能或施工方法上的特点
多选题管道流程图是表示工艺过程的图样，即工艺流程示意图，通过识读流程图可达到下列目的（）A了解建筑物的基本构造、轴线分布及有关尺寸B掌握设备的种类、名称、型号C了解物料介质的流向，弄清楚原料转变为成品的过程，搞明白工艺流程D掌握管子、管件、阀门的规格、型号E掌握控制点的状况
单选题概念设计的内容包括（）。A确定流程、工艺条件、主要设备形式、材质、三废处理措施及工厂布局B确定流程、工艺条件、主要设备形式、材质、工厂布局C确定流程、工艺条件、主要设备形式、材质、三废处理措施D确定流程、工艺条件、主要设备材质、三废处理措施及工厂布局
问答题现有大量速冻的猪肉，试设计其解冻方法以及加工成原汁猪肉罐头的工艺流程及简要的工艺条件。