属于产热的营养素是A．蛋白质B．维生素C．纤维素D．无机盐E．微量元素
我国居民膳食中热量的主要来源是（ ）。A．蛋白质、脂类、无机盐B．蛋白质、碳水化合物、脂类C．蛋白质、脂类、维生素D．维生素、无机盐、水E．碳水化合物、无机盐、脂类
蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、纤维素的重要来源。此题为判断题(对，错)。
鱼类食品为()主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。A.矿物质B.蛋白质C.纤维素D.维生素
深色蔬菜较浅色蔬菜富含:()。 A、碳水化合物B、纤维素C、胡萝卜素和维生素D、无机盐
谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）。A、蛋白质B、脂肪C、锭粉D、无机盐E、维生素
人体必需的营养物质包括（）.A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水
食物的下列成分中不经消化都能被人体直接吸收的一组是（）。A、水、脂肪酸、淀粉B、维生素、葡萄糖、无机盐C、甘油、无机盐、蛋白质D、氯化钠、氨基酸、纤维素
酵母饲料是维生素（）的最好来源。A、维生素AB、维生素CC、维生素B族D、维生素E
（）是为人体提供热能的主要来源。A、蛋白质B、糖C、无机盐D、维生素
蔬菜是人们（）的主要来源。A、营养素B、叶绿素C、纤维素D、维生素E、无机盐F、核黄素
蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。
蔬菜、水果是下列营养素中的（）的重要来源。A、蛋白质B、维生素C、脂类D、维生素和无机盐
蔬菜和水果是维生素、（）和膳食纤维的重要来源。A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、无机盐
在高血脂患者的膳食中，应适当提高哪种营养物质的摄入比例？（）A、无机盐B、维生素C、纤维素D、葡萄糖
下列属于人体构建和修复机体组织的物质，最全的一组是（）①水②脂类③糖类④蛋白质⑤纤维素⑥无机盐⑦维生素A、①③④⑤⑦B、①②③④⑥C、①③④⑥⑦D、①②③④⑥⑦
各种营养素中，调节人体生理功能的物质有水、（）、（）。A、脂肪B、无机盐C、纤维素D、维生素
畜肉类食品不能提供的营养成份是（）。A、无机盐B、纤维素C、蛋白质D、维生素
单选题（）是维生素、无机盐的主要来源。A蔬菜和水果B粮食谷物C肉类禽卵
单选题人体必需的营养物质包括（）.A蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水B蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水C蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水
多选题各种营养素中，调节人体生理功能的物质有水、（）、（）。A脂肪B无机盐C纤维素D维生素
单选题下列哪种营养素不能由蔬菜瓜果作为主要供给来源？（ ）A纤维素B维生素C无机盐D微量元素E氨基酸
单选题（）是热能与B族维生素和无机盐的主要来源。A薯类B谷类C糖类D油脂类
单选题（）是为人体提供热能的主要来源。A蛋白质B糖C无机盐D维生素
单选题蔬菜、水果可供给人群（）A维生素B纤维素C无机盐D以上全是