2、冻干曲线是如何绘制的?
2、冻干曲线是如何绘制的?
参考答案和解析
错误
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下列关于冷冻干燥原理及过程错误的是()A.从水的三相平衡图可知,当压力低于冰、水、汽三相平衡点压力时,不管温度如何变化,只有水的固态和气态存在。B.预冻温度须高于产品的共熔点。C.制品经再干燥所除的水分系结合水,此时固体表面的蒸汽压降低,干燥速度明显下降。D.为获得良好的冻干产品,可先设定冻干曲线,再据此冻干。
下列关于冷冻干燥原理及过程错误的是()。A、从水的三相平衡图可知,当压力低于冰、水、汽三相平衡点压力时,不管温度如何变化,只有水的固态和气态存在B、预冻温度须高于产品的共熔点C、制品经再干燥所除的水分系结合水,此时固体表面的蒸汽压降低,干燥速度明显下降D、为获得良好的冻干产品,可先设定冻干曲线,再据此冻干
单选题3点曲线工具适合()。A绘制一段弧线B绘制较复杂的曲线C绘制折线D绘制直线和曲线的混合图形