酶在 0 ℃ 时A．活性降低，但未变性B．多数酶开始变性C．温度增高，酶促反应速度不变D．多数酶发生不可逆变性

酶在 0 ℃ 时

A．活性降低，但未变性

B．多数酶开始变性

C．温度增高，酶促反应速度不变

D．多数酶发生不可逆变性

参考答案和解析
温度0℃以下时

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急性胰腺炎血清淀粉酶升高在起病后A.0～4小时B.6～12小时C.12～24小时D.24～48小时E.48～72小时
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坡度阻力在() A.下坡时为0B.在平坡时为0C.上坡道停止时为0D.任何时候都不为0
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急性胰腺炎病人血清脂肪酶升高是在起病后A．0～4小时B．6～12小时C．12～24小时D．24～48小时E．48～72小时
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何种情况下,酶促反应呈0级A.最适温度时B.最适pH时C.底物浓度足够大时 何种情况下，酶促反应呈0级A.最适温度时B.最适pH时C.底物浓度足够大时D.样品量足够大时E.加入酶的激动剂
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A.对任意分段光滑闭曲线，有I=0B.在L不包含原点时I=0，其中L是任意分段光滑闭曲线C.D.在L包含原点时I=0，不包含原点时，I≠0
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急性心肌梗死时，以下哪项血清酶特异性最高（）ALDHB0α-HBDHCGOTDCK-MBECPK
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除了与质膜结合的鸟苷酸环化酶外，在细胞质基质中还存在可溶性的鸟苷酸环化酶，它们是N0作用的靶酶，催化产生cGMP。
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下面是D触发器的说法正确的是（）。A、在CP信号的上升沿，若D为0时无法确定B、在CP信号的上升沿，若D为0时置1C、在CP信号的上升沿，若D为0时置0D、在CP信号的上升沿，若D为1时置1E、在CP信号的上升沿，若D为1时置0
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患者男性，40岁。急性心肌梗死发病后l0天时，检查哪种血清酶对诊断有帮助（　）A、GOTB、CPK-MB同工酶C、CPKD、GPTE、LDH同工酶
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在Excel2003中，在输入分数时，要先输入（）A、0空格B、空格/C、空格0D、0/
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在工控接口机上，设定单槽效应间隔的范围是：（）A、0～100小时B、0～500小时C、0～1000小时D、0～720小时
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关于年金（复利）终值函数FV（rate，nper，pmt，pv，type）计算的说法错误的是（）A、在pmt=0，而pv不为0时，函数值为复利终值。B、在pv为0或省略，pmt不为0，type不为0时，函数值为普通年金终值。C、在pv为0或省略，pmt不为0，type=1时，函数值为预付年金终值。D、在pmt，pv均不为0，type=0时，函数值为普通年金终值和复利终值的复合计算。
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急性胰腺炎血清脂肪酶升高在起病后（）A、0～4小时B、6～12小时C、12～24小时D、24～48小时E、48～72小时
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胰酶是含有（）酶、（）酶、（）酶，在（）环境易破坏，口服时不要（）。
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1个酶活力单位是指（）A、在特定条件（0℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量B、在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量C、在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1秒钟内能转化1微摩尔底物的酶量D、在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1摩尔底物的酶量E、在特定条件（0℃，其它为最适条件）下，在1秒钟内能转化1摩尔底物的酶量
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热力学第三定律可以表示为：（）A、在0K时，任何晶体的熵等于零B、在0K时，任何完整晶体的熵等于零C、在0℃时，任何晶体的熵等于零D、在0℃时，任何完整晶体的熵等于零
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测定酶活力时必须做到（）。A、知道酶的分子量B、温度控制在0℃以下，防止酶失活C、使用底物浓度应小些，以防底物对酶的抑制D、pH值应控制在7.00，以防酸碱使酶失活E、以测定反应初速度为准
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当温度降至0℃以下，食品原料被冻结时，酶的活动完全停止。
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温度传感器在0℃时的电阻值是（），那么在＞0℃时电阻值应该大于（）。
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在给定温度下，当p→0时，实际气体的逸度与压力的正确关系式应为（）A、在p→0时，f〈pB、在p→0时，f/p=1C、在p→0时，f/p〉1D、在p→0时，f/p〈1
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单选题患者男性，40岁。急性心肌梗死发病后l0天时，检查哪种血清酶对诊断有帮助（　）AGOTBCPK-MB同工酶CCPKDGPTELDH同工酶
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配伍题急性胰腺炎病人血清淀粉酶升高是在起病后（）|急性胰炎病人血清脂肪酶升高是在起病后（）A0～4小时B6～12小时C12～24小时D24～48小时E48～72小时
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填空题胰酶是含有（）酶、（）酶、（）酶，在（）环境易破坏，口服时不要（）。
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单选题急性胰腺炎血清脂肪酶升高在起病后（）A0～4小时B6～12小时C12～24小时D24～48小时E48～72小时
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单选题急性心肌梗死时，以下哪项血清酶特异性最高（）ALDHB0α-HBDHCGOTDCK-MBECPK
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单选题关于年金（复利）终值函数FV（rate，nper，pmt，pv，type）计算的说法错误的是（）A在pmt=0，而pv不为0时，函数值为复利终值。B在pv为0或省略，pmt不为0，type不为0时，函数值为普通年金终值。C在pv为0或省略，pmt不为0，type=1时，函数值为预付年金终值。D在pmt，pv均不为0，type=0时，函数值为普通年金终值和复利终值的复合计算。
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单选题水产品干制加工中对酶的作用，下列描述不正确的是（）。A水分减少时，酶的活性下降，然而酶和基质浓度同时增加，因此反应速度也随之增加B干制品水分降到1%以下时，酶的活性才会完全消失C为了控制干制品中酶的活性，可以在干制之前对原料进行湿热或化学钝化处理DAw=0-0.3时，酶的水解反应还在进行
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判断题当温度降至0℃以下，食品原料被冻结时，酶的活动完全停止。A对B错
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