抗病原微生物药物不包括:() A.抗疟疾药物B.抗细菌药C.抗真菌药D.抗病毒药
动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括( )。A．治疗疾病B．预防疾病C．促进动物生长D．防止食品腐败E．动物保健
食品安全法中,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。() 此题为判断题(对，错)。
在生物学因素中,影响人体健康的主要是病源微生物。() 此题为判断题(对，错)。
抗微生物药物残留对人体健康的主要影响不包括A.具有毒性作用B.导致肠道菌群失调C.细菌耐药性增加D.引起心血管疾病E.引起变态(过敏)反应
粉尘对人体的健康危害主要影响呼吸系统。() 此题为判断题(对，错)。
乳品中的主要限量指标有（）A、致病性微生物B、农药残留C、兽药残留D、重金属E、其他危害人体健康物质
食品添加剂生产企业禁止生产（）等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。A、致病性微生物B、农药残留、兽药残留C、生物毒素D、重金属
药物残留对人体的危害（）、（）、（）、（）、（）、（）。
同一中间产品或原料药的残留物带入后续数个批次中，对带入残留物的要求不包括（）。A、未引入降解物B、无微生物污染C、对杂质分布无不利影响D、未增加杂质量
衣服面料所含有的什么成分可能对人体健康产生较严重的影响？（）。A、染料B、染整助剂C、纺织纤维D、A+BE、农药残留
气溶胶粒子对人体健康的影响，主要与气溶胶的（）及（）有关。
填空题药物残留对人体的危害（）、（）、（）、（）、（）、（）。
多选题环境对人体的影响包括（）A自然界的致病因素直接影响人体健康B经济制度直接影响人体健康C社会因素通过自然因素影响人体健康D社会因素通过心理因素影响人体健康
填空题动物性食品中的抗生素残留对人体健康的影响主要表现为（）、（）、（）和“三致”作用。我国国家标准中对“瘦肉精”的检出限量为（）
单选题抗微生物兽药残留对人体的危害不包括（ ）。A过敏反应B毒性作用C“三致”作用D菌群失调和耐药菌株出现E影响内分泌，促进性早熟
单选题同一中间产品或原料药的残留物带入后续数个批次中，对带入残留物的要求不包括（）。A未引入降解物B无微生物污染C对杂质分布无不利影响D未增加杂质量
填空题兽药残留对人体健康的危害：（1）（）、（2）（）、（3）（）、（4）（）、（5）（）、（6）（）。
单选题动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括（ ）。A治疗疾病B预防疾病C促进动物生长D防止食品腐败E动物保健
问答题动物性食品中抗微生物药物残留的来源及危害是什么？
问答题试述分析食品中农药残留的来源及其对人体健康的危害。
问答题分析兽药残留对人体健康的危害，控制兽药残留的措施有哪些？