茶叶叶片水分是制茶工艺主要技术指标,一般干茶成品茶水分含量为?A.4%-6%B.1%-3%C.7%-10%D.0

茶叶叶片水分是制茶工艺主要技术指标,一般干茶成品茶水分含量为?

A.4%-6%

B.1%-3%

C.7%-10%

D.0


参考答案和解析
BDE

相关考题:

茶荷是用来从茶叶罐中()的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。A.均匀茶汤浓度B.盛取干茶C.放置茶杯D.储放茶渣

()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。A.茶托B.茶则C.茶海D.茶盅

茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。此题为判断题(对,错)。

不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是()。A、春茶B、夏茶C、秋茶D、冬茶

茶多酚是茶叶呈味的主要物质,含量高则茶味浓,含量低则茶味淡。A对B错

以下不属于蒸茶作用的是()A、回软便于压型B、让茶叶吸收水分C、消毒杀菌D、减少茶叶水分

茶叶陈化主要是茶单宁的破坏和()总量减少。A、水分B、香味C、色泽D、浸出物

为害茶叶造成成品茶有苦味的害虫是()。A、茶毛虫B、茶小绿叶蝉C、天牛D、茶毒蛾

茶叶根据制造方法和品质上的差异分为()。A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶C、毛茶、成品茶D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶

茶叶按照成品的聚散程度可分为散茶、()和末茶。

茶多酚是茶叶呈味的主要物质,含量高则茶味浓,含量低则茶味淡。

据近代科学研究分析,茶鲜叶(一芽二三叶)含水分为70%-80%,干物质约为20%-30%,制成干茶后水浸出物含量为()。

绿茶加工工艺中,揉捻的作用是()。A、适度破坏叶细胞,使茶汁溢出,有利于冲泡B、卷紧茶条,缩小体积,初步成形C、蒸发水分D、发展茶香

茶叶中多酚类含量依季节不同有差异,其中含量最低的是()A、春茶B、夏茶C、秋茶D、海南茶

乌龙茶制作在萎凋过程中,茶叶水分散失过多,被称之为()。

工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为()。A、毛茶→拼配付制→各筛号茶→拼配→成品B、毛茶→各筛号茶→拼配付制→拼配→成品C、毛茶→拼配→各筛号茶→拼配付制→成品D、毛茶→各筛号茶→拼配→拼配付制→成品

干看霉花明显或者茶叶结块,干嗅也能嗅到霉气,此茶应属于()A、霉茶B、异气茶C、焦茶D、劣变茶

()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。A、茶托B、茶则C、茶海D、茶盅

①解放后。我国茶叶的产量、质量都有了很大幅度的提高 ②可以预言,今后我国茶叶生产将会有更大的发展 ③目前,我国茶叶产量居世界第二 ④唐朝陆羽是世界上最早的“茶叶专家”。他著的《茶经》,从采茶、制茶到包装都有详细的描写.就连用什么水泡茶也很有研究 ⑤我国是世界上制茶最早的国家。人们很早就掌握了制茶工艺 ⑥后来,宋徽宗的《大观茶论》进一步把制茶工艺详细分为20条,可见当时制茶工艺已发展到相当精湛的程度了 ⑦解放前,我国茶叶产量很低,大量茶园荒芜 将以上7个句子重新排列。语序正确的是()A、④⑥⑦①③②⑤B、⑤④⑥⑦①③②C、④⑥⑦②⑤①③D、⑤⑥②①③④⑦

我国茶叶品种齐全,主要有()茶、()茶、()茶、()茶、()茶、()茶六种。

中国茶主要以采制工艺和茶叶的品质特点来分类,有绿茶、()、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶等。

判断题茶多酚是茶叶呈味的主要物质,含量高则茶味浓,含量低则茶味淡。A对B错

填空题我国茶叶品种齐全,主要有()茶、()茶、()茶、()茶、()茶、()茶六种。

填空题信阳“毛尖”深受人们喜爱,在制茶过程中,通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速____(填物态变化名称),这便是制茶工序中的“杀青”.

填空题中国茶主要以采制工艺和茶叶的品质特点来分类,有绿茶、()、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶等。

单选题茶叶陈化主要是茶单宁的破坏和()总量减少。A水分B香味C色泽D浸出物

填空题茶叶按照成品的聚散程度可分为散茶、()和末茶。

填空题据近代科学研究分析,茶鲜叶(一芽二三叶)含水分为70%-80%,干物质约为20%-30%,制成干茶后水浸出物含量为()。