谈谈对特殊医学用途食品、保健食品的认识。
谈谈对特殊医学用途食品、保健食品的认识。
参考答案和解析
答:( 1 )普通食品指各种为满足人体从中摄取各类营养素,并满足色、香、味、形等感官需求的食品。这类食品品种最多,消费量最大。这类食品无产品注册和备案要求。在获得 SC 认证(生产许可证)后即可生产和销售。( 2 )特殊医学用途配方食品属于特殊食品,是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。这类食品执行《特殊医学用途配方食品注册管理办法》,获得注册证书和 SC 食品许可证后可进行生产和销售。( 3 )保健食品是指声称具有特定保健功能的食品。有 18 种功能类别,保健食品执行注册和备案,获得保健食品批准证书后方可进行生产。
相关考题：
根据《食品安全法》的规定，下列关于特殊食品的论述正确的有( )。A.生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当向所在地省级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告B.生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系C.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责D.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
关于特殊医学用途配方食品和幼儿配方食品管理的说法,正确的是A.特殊医学用途配方食品按照药品管理B.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉C.幼儿配方食品应当实施全过程质量控制对婴幼儿配方食品实施重点抽验上市销售制度D.与保健食品管理要求不同特殊医学用途配方食品不得发布广告
问答题简述保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品申请食品生产许可时与普通食品相比还应提交哪些材料？