下列菜肴以烹饪形状命名的有()。 A.东坡肉B.沙锅豆腐C.炒虾仁D.柴把鸭子
下面哪些菜肴是根据历史典故、神话传说、名人食色菜者形象来命名的()。 A、将军过桥B、东坡肉C、龙风程样D、狮子头
古人幼时命名，成年取字。字是为了便于他人称谓，对平辈或者尊辈一般称字，如“苏东坡”
以下菜肴不属于配有主辅料菜肴的是（）。A、糖醋里脊B、炸猪排C、尖椒牛柳D、东坡肉
浙江著名代表菜肴是（）。A、樟茶鸭子B、汤爆双脆C、无为熏鸭D、东坡焖肉
下列菜肴中以地名命名的是（）。A、水煮肉片B、德州扒鸡C、东坡扣肉D、芙蓉鱼片
"明月几时有？把酒问青天。"是谁的诗词？（）A、李白B、白居易C、苏东坡D、杜甫
以下因苏轼得名的美食，属于川菜的是（）A、东坡墨鱼B、东坡肉C、东坡绵蹄D、东坡饼
下列信息不能反映苏轼是一位美食家的是（）。A、东坡肉B、东坡豆腐C、酒酣胸胆尚开张D、正是河豚欲上时
我国宋代大文豪苏东坡在《赤壁赋》中有名句：“月出于东山之上，徘徊于斗牛之间”的参考系是（）。
从菜肴的名称上体现出菜肴发源地的是（）A、麻婆豆腐B、东坡肉C、文昌鸡D、游园惊梦
中国有名诗人，把茶比喻美人的诗，最为后人称道的是北宋文学家苏轼（1037—1101），号东坡居士，他精于煎茶；饮茶；咏茶诗词数十首，其中在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》说到“（）”。
唐代诗人白居易的《东坡种花二首》：“持钱买花树，城东坡上栽……。”中的“东坡”位于今重庆（）。
东坡焖肉是（）著名代表菜肴。A、湖北B、北京C、浙江D、广西
下列菜肴以烹饪形状命名的有（）。A、东坡肉B、沙锅豆腐C、炒虾仁D、柴把鸭子
两宋时期，曾先后任职浙江的大文豪有（）。A、白居易B、杜牧C、范仲淹D、王安石E、苏东坡
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A、东坡肉B、佛跳墙C、龙井虾仁D、鸡丝燕窝
东坡泡菜，有悠久的历史、深厚的文化底蕴，相传由中国古代第一寿星商朝大夫彭祖始创，经北宋大文豪苏东坡发扬光大，传世近4000年。
东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一，属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名，又为四川名肴，这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区。
填空题我国宋代大文豪苏东坡在《赤壁赋》中有名句：“月出于东山之上，徘徊于斗牛之间”的参考系是（）。
填空题中国有名诗人，把茶比喻美人的诗，最为后人称道的是北宋文学家苏轼（1037—1101），号东坡居士，他精于煎茶；饮茶；咏茶诗词数十首，其中在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》说到“（）”。
单选题下列信息不能反映苏轼是一位美食家的是（）。A东坡肉B东坡豆腐C酒酣胸胆尚开张D正是河豚欲上时
多选题两宋时期，曾先后任职浙江的大文豪有（）。A白居易B杜牧C范仲淹D王安石E苏东坡
判断题古人幼时命名，成年取字。字是为了便于他人称谓，对平辈或者尊辈一般称字，如“苏东坡”A对B错