关于中国居民膳食指南的内容不正确的是（ ）。A.食物要多样，肉类为主B.多吃蔬菜、水果C.每天吃奶类D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。 A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用
下列含氟较多的食物为( )。A.海角鱼B.动物肝C.蔬菜D.红肉E.动物肾脏
描述中国居民膳食指南内容错误的是（）。A. 食物要多样，谷类为主B. 多吃蔬菜、水果C. 每天吃奶类D. 经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉
含膳食纤维较多的食物为( )。A.肉、蛋B.粮谷、蔬菜C.果汁D.豆浆E.鱼、奶
下列哪种食物含膳食纤维较多（）。A、果汁B、鱼、奶C、肉、蛋D、粮谷、蔬菜E、豆浆
少吃腌制食物的原因不包括（）A、蔬菜腌制后维生素C几乎全部损失B、腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，经肾脏排泄时极易沉积在泌尿系统形成结石C、腌制食物中含大量致癌物质亚硝胺D、腌制食物易引起神经兴奋
关于中国居民膳食指南叙述正确的包括下面哪几项（）A、食物多样，谷类为主B、多吃蔬菜、水果和薯类C、多吃奶类、豆类或其制品D、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
含膳食纤维较多的食物为（）A、鱼、奶B、粮谷、蔬菜C、肉、蛋D、果汁E、豆浆
婴幼儿应经常吃（）。A、半粗纤维食物B、含有果胶的食物C、薯类和蔬菜D、水果E、比较咸的汤菜
描述中国居民膳食指南内容错误的是（）。A、食物要多样，谷类为主B、多吃蔬菜、水果C、每天吃奶类D、经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉
以下关于中国居民膳食指南主要内容的说法，错误的是（）。A、经常吃适量的鱼、肉、禽和蛋，少吃肥肉和荤油B、饮酒应限量C、多吃蔬菜、水果和薯类D、食物多样，蛋白质为主
《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓补充钙质的条款是（）。A、食物多样，谷类为主B、多吃蔬菜、水果和薯类C、每天吃奶类、豆类及其制品D、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
在安排婴幼儿膳食方面，应遵循的原则有（）。 A、食物多样，谷类为主 B、多吃蔬菜、水果和薯类 C、每天吃奶类、豆类及其制品D、经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉，少量肥肉和荤油 E、吃清淡少盐膳食
关于《中国居民膳食指南》的内容描述错误的是（）A、食物多样化，肉类为主B、多吃蔬菜、水果C、每天吃奶类D、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
发哮性咸菜是指在腌制过程中，经过乳酸发哮的（）。A、菜制品B、酱菜制品C、咸腌制品D、蔬菜腌制品
单选题预防幼儿“脚气病的膳食配置方法是（）。A干稀搭配，少吃调料和油炸食品B荤素搭配，经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉C蔬菜水果搭配，多吃新鲜蔬菜、水果D粗细粮搭配，每天吃豆类及其制品
单选题关于《中国居民膳食指南》的内容描述错误的是（）A食物多样化，肉类为主B多吃蔬菜、水果C每天吃奶类D经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
单选题下列哪种食物含膳食纤维较多？（ ）A果汁B鱼、奶C肉、蛋D粮谷、蔬菜E豆浆
单选题发哮性咸菜是指在腌制过程中，经过乳酸发哮的（）。A菜制品B酱菜制品C咸腌制品D蔬菜腌制品
多选题在安排婴幼儿膳食方面，应遵循的原则有（）。A食物多样，谷类为主B多吃蔬菜、水果和薯类C每天吃奶类、豆类及其制品D经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉，少量肥肉和荤油E吃清淡少盐膳食
多选题婴幼儿应经常吃（）。A半粗纤维食物B含有果胶的食物C薯类和蔬菜D水果E比较咸的汤菜
单选题含膳食纤维较多的食物为（）。A鱼、奶B粮谷、蔬菜C肉、蛋D果汁E豆浆
判断题腌制食品中含有致癌因素，可诱发癌症，所以应少食。A对B错
多选题关于中国居民膳食指南叙述正确的包括下面哪几项（）A食物多样，谷类为主B多吃蔬菜、水果和薯类C多吃奶类、豆类或其制品D经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
单选题描述中国居民膳食指南内容错误的是( ) 。A食物要多样，谷类为主B多吃蔬菜、水果C每天吃奶类D经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉
单选题鲐鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养，鲜食时味美，加工出来的咸品和干品也相当可口，但是食后容易发生过敏性食物中毒，原因是（）。A原料不新鲜B鲐鱼中含有毒素C脂肪氧化D蛋白质变性