烹饪原料品种的分类方法之一是( )。A、维生素构成B、营养素构成C、蛋白质构成D、矿物质构成
钴的生物学作用正确的是A.参与辅酶I和辅酶E的合成B.是DNA,RNA聚合酶的组成成分C.是胺氧化酶的组成成分D.足维生素B12的组成部分E.构成超氧化物歧化酶
构成超氧化物歧化酶、赖氨酰氧化酶等的是A.铬B.钴C.铜D.锌E.硒
硒的生物学作用是A．参与辅酶A和辅酶Q的合成B．构成超氧化物歧化酶C．维护正常的造血功能D．合成血红蛋白E．促进机体生长发育
参与构成超氧化物歧化酶的营养素有（ ）。A.铁B.锌C.硒D.铜E.锰
人体内硒主要参与构成的酶是( )。A.铜蓝蛋白B.过氧化物酶C.超氧化物歧化酶D.ATP水解酶E.谷胱甘肽过氧化物酶
下列由维生素B，参与构成的是（）。A、谷胱甘肽还原酶B、转酮醇酶C、超氧化物歧化酶D、碳酸酐酶E、DNA聚合酶
参与组成超氧化物歧化酶的矿物质是（）A、铁B、锌C、硒D、铬E、碘
参与骨骼构成的矿物质是（）A、镁B、钙C、氟D、钾E、磷
钴的生物学作用正确的是（）A、参与辅酶I和辅酶E的合成B、是DNA，RNA聚合酶的组成成分C、是胺氧化酶的组成成分D、是维生素B12的组成部分E、构成超氧化物歧化酶
下列由维生素B1参与构成的是（）A、谷胱甘肽还原酶B、转酮醇酶C、超氧化物歧化酶D、碳酸酐酶E、DNA聚合酶
矿物质的生理功能是（）和调节生理机能。A、供给热能B、构成肌肉C、构成皮肤D、构成机体组织
人体内硒主要参与构成的酶是（）A、铜蓝蛋白B、谷胱甘肽过氧化物酶C、过氧化物酶D、超氧化物歧化酶
下列未参与骨盆构成的骨是（）A、髋骨B、骶骨C、尾骨D、第5腰椎
单选题人体内硒主要参与构成的酶是（ ）。A铜蓝蛋白B谷胱甘肽过氧化物酶C过氧化物酶D超氧化物歧化酶EATP水解酶
单选题下列由维生素B，参与构成的是（）。A谷胱甘肽还原酶B转酮醇酶C超氧化物歧化酶D碳酸酐酶EDNA聚合酶
单选题下列未参与骨盆构成的骨是（）A髋骨B骶骨C尾骨D第5腰椎
单选题人体内硒主要参与构成的酶是（）A铜蓝蛋白B谷胱甘肽过氧化物酶C过氧化物酶D超氧化物歧化酶
单选题下列矿物质中，（ ）是构成甲状腺素的成分。A碘B铁C锌D钙
单选题在煤中，构成矿物质及水的氢（）。A不能参与燃烧B可以参与燃烧C不能断定
单选题下列由维生素B1参与构成的是（）A谷胱甘肽还原酶B转酮醇酶C超氧化物歧化酶D碳酸酐酶EDNA聚合酶
单选题构成超氧化物歧化酶、赖氨酰氧化酶等的是（）A铬B钴C铜D锌E硒
单选题参与组成超氧化物歧化酶的矿物质是（）A铁B锌C硒D铬E碘
单选题钴的生物学作用正确的是（）A参与辅酶I和辅酶E的合成B是DNA，RNA聚合酶的组成成分C是胺氧化酶的组成成分D是维生素B12的组成部分E构成超氧化物歧化酶
多选题参与骨骼构成的矿物质是（）A镁B钙C氟D钾E磷
单选题以下哪项既参与颅盖构成，又参与颅底构成的是下列哪项（ ）A枕骨B颞骨C额骨D蝶骨E眶骨
单选题硒的生物学作用是（）A参与辅酶A和辅酶Q的合成B构成超氧化物歧化酶C维护正常的造血功能D合成血红蛋白E促进机体生长发育
单选题下列矿物质中，（ ）是构成血红蛋白的成分。A铁B镁C钠D钙