下列茶品中属于绿茶的是( )。A．西湖龙井茶B．武夷岩茶C．黄山毛峰茶D．太湖碧螺春茶
黄山毛峰投茶宜采用（）方式。A.上头法；B.中投法；C.下投法；D.随意。
毛峰产于安徽黄山,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精组,制成的毛峰茶外形()。 A、味醇回甘B、细扁微曲C、香如白兰D、白云翻滚
下列茶品中的（）属于烘青绿茶。A、雨花茶B、黄山毛峰C、杭州龙井D、六安瓜片
黄山毛峰冲泡置茶一般采用（）。A、上投法B、中投法C、下投法D、点茶法
下列全国名茶中，成品干茶外形是针形的是（）。A、西湖龙井B、黄山毛峰C、南京雨花茶D、洞庭碧螺春E、祁门红茶
绿茶，又称为不发酵茶，主要的品种有（）、碧螺春、黄山毛峰等。
属于绿茶的是（）A、武夷岩茶（乌龙茶）B、黄山毛峰C、铁观音（乌龙茶）D、君山银针（黄茶）
黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么（）A、岩韵B、幽韵C、冷韵D、雅韵
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A、普洱茶B、龙井茶C、六安瓜片D、黄山毛峰
黄山毛峰茶的汤色特征是（）。A、嫩绿鲜明B、淡黄明亮C、碧绿清澈
黄山毛峰投茶宜采用（）方式A、上投法B、中投法C、下投法D、随意
以下属于黄茶的有（）A、君山银针B、温州黄汤C、黄山毛峰D、海马宫茶
下列茶产品中，未经过揉捻工序的是（）。A、碧螺春B、祁门红茶C、黄山毛峰D、白毫银针E、安溪铁观音
黄山毛峰分特级及（）级四个级别，其中特级黄山毛峰的采摘标准是一芽一叶初展。
下列茶产品中，其加工工艺上未明确标出揉捻工序的茶是（）。A、黄山毛峰B、祁门红茶C、洞庭碧螺春D、西湖龙井E、安溪铁观音
根据加工方法，下列茶类中属于烘青绿茶的是（）A、龙井茶B、花茶C、碧螺春茶D、黄山毛峰茶
黄山毛峰采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有（）A、休宁的“屯绿”B、太平的“猴魁”C、歙县的“老竹大方”D、祁门红茶
黄山毛峰属于（）。A、绿茶B、红茶C、花茶D、乌龙茶
黄山毛峰主要产于安徽（）地区。A、黄山B、歙县C、黄山及歙县
以下茶品中属于绿茶的是（）。A、铁观音B、白牡丹C、龙井茶D、碧螺春E、黄山毛峰
多选题黄山毛峰属于（ ）。A红茶B绿茶C白茶D乌龙茶
填空题绿茶，又称为不发酵茶，主要的品种有（）、碧螺春、黄山毛峰等。
多选题下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（ ）。A太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶B西湖龙井、武夷岩茶、君山银针C黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针D屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红
单选题（）具有“国茶”之称。A碧螺春B龙井C黄山毛峰D六安瓜片