按照热量的传递方式不同，干燥方法可以分为()。A、真空干燥B、对流干燥C、辐射干燥D、连续干燥E、传导干燥
干燥方法按操作方式可分为A、热传导干燥和辐射干燥B、热传导干燥和对流干燥C、间歇式干燥和连续式干燥D、常压式干燥和真空式干燥E、辐射干燥和介电加热干燥
常见的干燥技术包括（ ）。A．对流干燥B．接触干燥C．辐射干燥D．冷冻干燥E．喷雾干燥
下列属于升华原理的干燥法是A、真空干燥B、喷雾干燥C、沸腾干燥D、红外线干燥E、冷冻干燥
干燥过程按传热方式可分为传导干燥,对流干燥,辐射干燥。() 此题为判断题(对，错)。
下列属于升华原理的干燥是A、真空干燥B、喷雾干燥C、沸腾干燥D、真空干燥E、冷冻干燥
利用升华原理除去水分的干燥方法是A.常压箱式干燥B.流化床干燥C.冷冻干燥S 利用升华原理除去水分的干燥方法是A.常压箱式干燥B.流化床干燥C.冷冻干燥D.红外干燥E.微波干燥
干燥方法按操作方式可分为A.热传导干燥和对流干燥B.间歇式干燥和连续式干燥C.常压式干燥和真空式干燥D.辐射干燥和介电加热干燥E.热传导干燥和辐射干燥
以下属于冷冻干燥技术范畴的是（）。A、微波干燥B、真空冷冻干燥C、红外辐射干燥D、直接加热干燥
卷烟干燥有（）、对流干燥、辐射干燥、微波干燥这几种方式。
常见的干燥技术包括（）。A、对流干燥B、接触干燥C、辐射干燥D、冷冻干燥E、喷雾干燥
食品的微波干燥属于（）。A、对流干燥B、辐射干燥C、接触干燥D、热风干燥
干燥过程按传热方式可分为传导干燥，对流干燥，辐射干燥。
冷冻干燥的原理是？简述冷冻干燥制剂生产过程。冷冻干燥过程中易出现的异常现象有哪些？
利用水的升华原理的干燥方法为（）.A、冷冻干燥B、红外干燥C、流化干燥D、喷雾干燥
升华干燥，是利用（）的原理，将含水物料先行冻结，然后在（）的环境下，使已冻结的食品物料的水分不经过冰的融化直接从（）升华为（），从而使食品干燥的方法，又称为真空冷冻干燥或冷冻干燥。
按照加热方式分类下述干燥的方法错误的是（）A、热传导干燥B、对流干燥C、蒸馏干燥D、辐射干燥E、介电加热干燥
辐射干燥法是利用（）作为热源使食品脱水的方法。根据使用的电磁波的频率，辐射干燥法可分为红外线干燥和微波干燥两种方法。
单选题干燥按热能供给物料的方式可分为（）。A传导干燥、辐射干燥、对流干燥、介质加热干燥；B常压干燥和真空干燥；C连续干燥和间歇干燥；
多选题按照热能的供给方式，干燥可以分为（）A自然干燥B对流干燥C传导干燥D辐射干燥E介电加热干燥
单选题食品的微波干燥属于（）。A对流干燥B辐射干燥C接触干燥D热风干燥
单选题干燥方法按操作方式可分为（）。A热传导干燥和辐射干燥B热传导干燥和对流干燥C间歇式干燥和连续式干燥D常压式干燥和真空式干燥E辐射干燥和介电加热干燥
问答题冷冻干燥的原理是？简述冷冻干燥制剂生产过程。冷冻干燥过程中易出现的异常现象有哪些？
单选题按照加热方式分类下述干燥的方法错误的是（）A热传导干燥B对流干燥C蒸馏干燥D辐射干燥E介电加热干燥
单选题常见的干燥技术不包括（ ）。A对流干燥B接触干燥C辐射干燥D冷冻干燥E人工干燥