5、禽肉脂肪易于消化吸收，是因为富含（）A．油酸B．亚油酸C．硬脂酸D．软脂酸

5、禽肉脂肪易于消化吸收，是因为富含（）

A．油酸

B．亚油酸

C．硬脂酸

D．软脂酸

参考答案和解析
油酸

相关考题：

食物申的脂肪被肠道消化吸收后,在小肠组织内组成富含甘油三酯的大分子是A.乳糜微粒B.VLDLC.IDLD.脂蛋白受体E.载脂蛋白
查看答案
孕妇的饮食应该富含营养，易于消化吸收，品种多样，搭配科学合理。判断对错
查看答案
兔肉被誉为美容肉是因为()。 A.高蛋白B.低脂肪C.极少胆固醇D.易消化吸收E.滋味鲜美
查看答案
禽肉的营养特点有()A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质
查看答案
鱼贝类食物的营养特点有()A、富含n-3系列多不饱和脂肪酸B、富含胆固醇C、富含易消化吸收的优质蛋白质D、富含牛磺酸
查看答案
食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酯的大分子是A、乳糜微粒B、VLDLC、IDLD、脂蛋白受体E、载脂蛋白
查看答案
关于初乳的描述，下列哪项是错误的A.产后7天内分泌的乳汁B.富含胡萝卜素C.脂肪和乳糖含量较成熟乳多D.初乳蛋白质含量高于成熟乳E.初乳易于消化吸收，并有轻泄的作用
查看答案
孕妇的饮食应该富含营养，易于消化吸收，品种多样，搭配科学合理。（）A对B错
查看答案
禽肉中含有较多的（）脂肪酸，容易被消化吸收。A、饱和B、多饱和C、少饱和D、不饱和
查看答案
兔肉被誉为美容肉是因为（）。A、高蛋白B、低脂肪C、极少胆固醇D、易消化吸收E、滋味鲜美
查看答案
孕妇的饮食应该富含营养，易于消化吸收，品种多样，搭配科学合理。（）
查看答案
禽肉在短期内不易酸败。比畜肉保存期长，是因为禽肉中含有维生素A。
查看答案
荞麦中所含的淀粉与（）易于被人体消化吸收。A、脂肪B、蛋白质C、矿物质D、纤维素
查看答案
鱼类的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，熔点低，易于人体消化吸收。
查看答案
禽肉的营养特点有（）。A、脂肪熔点高B、脂肪含量少C、含氮浸出物多D、蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E、易消化吸收
查看答案
人乳中的脂肪易于消化吸收，是因为人乳中含有（）A、蛋白酶B、淀粉酶C、乙型乳糖D、甲型乳糖E、脂肪水解酶
查看答案
富含嘌呤的食物是（）。A、牛奶B、鸡蛋C、动物内脏D、禽肉
查看答案
禽肉的营养特点（）A、脂肪含量少B、脂肪熔点低C、含氮浸出物少D、蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E、易消化吸收
查看答案
多选题下列关于畜禽肉脂肪特点的说法，正确的有（　　）。A畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主B畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成，熔点较高C禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主D禽肉脂肪含较多亚油酸，熔点低，易于消化吸收E禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
查看答案
多选题关于畜禽肉脂肪特点说法正确的有（　　）。A畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主B畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成，熔点较高C禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主D禽肉脂肪含较多亚油酸，熔点低，易于消化吸收E禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
查看答案
多选题禽肉的营养特点（）A脂肪含量少B脂肪熔点低C含氮浸出物少D蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E易消化吸收
查看答案
单选题食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酯的大分子是（）。A乳糜微粒BVLDLCIDLD脂蛋白受体E载脂蛋白
查看答案
单选题畜肉类营养价值较高是因为富含（　　）。A维生素B铁C蛋白质D钙E脂肪
查看答案
填空题禽肉脂肪含有较多的____，熔点低，易于消化。
查看答案
单选题人乳中的脂肪易于消化吸收，是因为人乳中含有（　　）。A蛋白酶B淀粉酶C乙型乳糖D甲型乳糖E脂肪水解酶
查看答案
多选题禽肉的营养特点有（）。A脂肪熔点高B脂肪含量少C含氮浸出物多D蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E易消化吸收
查看答案
单选题畜禽肉类的营养价值包括（）A畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的，是动物蛋白质的重要来源B畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多，故畜肉炖汤的味道较禽肉更鲜美C动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸D畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉E畜禽肝脏营养价值好，特别富含维生素C和维生素B2
查看答案
单选题富含嘌呤的食物是（）。A牛奶B鸡蛋C动物内脏D禽肉
查看答案
热门标签