5、用冰滴咖啡壶制作咖啡，采用的是下列哪一种萃取方法（）。A．压滤B．虹吸C．滴滤D．蒸汽加压

5、用冰滴咖啡壶制作咖啡，采用的是下列哪一种萃取方法（）。

A．压滤

B．虹吸

C．滴滤

D．蒸汽加压

参考答案和解析
滴滤

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DripCoffee-maker的中文译名是()A.过滤器B.滴滤式咖啡壶C.比利时壶D.热水器
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虹吸式咖啡壶又名塞风壶或蒸汽式咖啡壶。此题为判断题(对，错)。
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制作冰拿铁咖啡的方法是，将()放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。A.咖啡、牛奶、冰块B.咖啡、奶油、冰块C.咖啡、巧克力酱、冰砂D.咖啡、糖水、冰块
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关于过滤式咖啡机使用后的清洗保养，描述正确的是()A.用消毒水浸泡咖啡壶B.制作完毕后立即冲洗保温盘C.用消毒水浸泡过滤斗中的过滤架D.用清水冲洗过滤斗
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下列壶具中，()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶
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下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶
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Mocha Pot的中文译名是（）A、摩卡咖啡B、咖啡壶C、摩卡壶D、加热器
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目前咖啡壶事部品管对网印油墨附着力常用测试的方法有哪些？
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下列壶具中（）是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A、虹吸壶B、越南滴滤器C、冰滴壶D、摩卡壶
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属于滴滤式冲泡的咖啡器具是（）。A、虹吸壶B、咖啡机C、三孔滤杯D、土耳其咖啡壶
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早餐咖啡豆的包装上是（）A、太阳B、咖啡壶C、咖啡豆勺
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制作一杯标准espresso，萃取浓缩咖啡需要（）秒，成品是（）ml。
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咖啡机热水阀放水后，会对Espresso的（）产生影响。A、制作压力B、萃取量C、萃取时间D、萃取温度
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下列选项中，关于过滤式咖啡机的清洗保养，描述不正确的是（）A、用温水清洗咖啡壶B、用抹布擦拭保温盘C、用干净的口布擦拭咖啡壶D、用清水冲洗保温盘
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比利时咖啡壶又叫做（）。A、滴滤壶B、手冲壶C、平衡式塞风壶D、虹吸壶
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制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、（）、冷却壶、有胆的滤壶等。A、紫砂壶B、保温壶C、冰块缸D、咖啡壶
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下列关于咖啡研磨度对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（）A、咖啡研磨度调粗可以缩短咖啡萃取时间B、咖啡研磨度调粗可以延长咖啡萃取时间C、调节咖啡研磨度对咖啡萃取时间的影响不大D、如果希望缩短萃取时间可以选择将研磨度调细
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下列关于咖啡粉用量的对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（）A、增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间B、减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间C、减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响D、增加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响
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在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡酸味增加的是（）A、咖啡研磨度调细B、咖啡粉用量减少C、增加填压力度D、提高咖啡萃取水温
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根据制作方法的不同，咖啡大体上可被分为三种，下列哪一种制作方法比较特别（） A、现煮的咖啡B、速溶的咖啡C、块咖啡D、罐装的咖啡
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Drip Coffee-maker的中文译名是（）A、过滤器B、滴滤式咖啡壶C、比利时壶D、热水器
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制作冰拿铁咖啡的方法是，将（）放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。A、咖啡、牛奶、冰块B、咖啡、奶油、冰块C、咖啡、巧克力酱、冰砂D、咖啡、糖水、冰块
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冰滴式咖啡又称为（）咖啡。A、英国B、美国C、荷兰D、意大利
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肯亚特别适合制作冰咖啡
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下列壶具中，（）在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A、虹吸壶B、越南滴滤器C、冰滴壶D、摩卡壶
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下列咖啡器具需要定期除垢的是（）A、虹吸壶B、压渗壶C、手冲壶D、冰滴壶
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用8杯量的法压壶制作冰咖啡，需要40克粗研磨的咖啡粉
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单选题Congratulations on purchasing from our company the C800 Coffee Maker, which is suitable for home use.A我公司隆重推出公司C800型咖啡壶，此款咖啡壶适合居家使用。B您从我公司购买了最新款的C800型家用咖啡壶，值得祝贺。C恭喜您购买了我公司最新产品C800家用型咖啡壶，特此致谢。
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