菠菜中含有较多的( )，故食用时要先焯水处理。A.碳酸B.单宁物质C.植物碱D.草酸
金银花薄壁细胞中含有A.草酸钙方晶B.草酸钙簇晶C.草酸钙针晶D.草酸钙砂晶E.草酸钙柱晶
食用鲜竹笋时要先焯水或焐油处理是因为鲜竹笋中含有较多的()。 A.碳酸B.单宁物质C.植物碱D.草酸
菠菜中含有较多的______,故食用时要先做焯水处理。 A.碳酸B.单宁物质C.植物碱D.草酸
含食物纤维较多的食物有：()。A、草莓B、花生C、麦麸D、菠萝
肉桂的射线细胞中含有A.草酸钙簇晶B.草酸钙砂晶C.草酸钙针晶D.草酸钙方晶
钩藤粉末中含有A.草酸钙方晶B.草酸钙柱晶C.草酸钙针晶D.草酸钙簇晶E.草酸钙砂晶
从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”为饮食结构，其中“五果”是指（）。A、李、杏、枣、桃、栗B、李、杏、蕉、桃、栗C、李、杏、蕉、橘、柿D、李、杏、枣、桃、柿
菠菜中含有较多的（），故食用时要先焯水处理。A、碳酸；B、单宁物质；C、植物碱；D、草酸
下列哪种食物中含有较多的维生素C（）A、浆果类（猕猴桃、草莓等）B、柑橘类（橘、柑、橙、柚）C、枣类（鲜枣、酸枣）D、以上都是
土豆中含有较多的（），去皮后易氧化，发生褐变，应及时处理。A、鞣酸B、果胶C、果酸D、草酸
食用鲜竹笋时要先焯水或焐油处理是因为鲜竹笋中含有较多的（）。A、碳酸B、单宁物质C、植物碱D、草酸
含草酸较多的蔬菜，如采用沸水焯料的方法预处理，可除去较多的草酸，有利于人体对钙和铁的吸收。
洋葱中含有较多的（），对眼睛刺激较大。A、叶黄素B、挥发油C、鞣酸D、草酸
有些药材中含有草酸钙结晶，其中牡丹皮含（）A、草酸钙簇晶B、草酸钙针晶C、草酸钙方晶D、草酸钙砂晶
天麻中含有（）A、草酸钙方晶B、草酸钙针晶C、草酸钙簇晶D、草酸钙砂晶
下列果树中，属浆果类的果树是（）。A、核桃B、杏C、草莓D、板栗
草酸含量较多的菜果是（）A、菠菜B、竹笋C、杏D、苹果
龙胆药材组织薄壁细胞中含有（）A、大型草酸钙簇晶B、草酸钙砂晶C、草酸钙杆状结晶D、细小草酸钙针晶E、草酸钙方晶
药材牛膝的薄壁细胞中含有（）A、大型草酸钙簇晶B、草酸钙砂晶C、草酸钙杆状结晶D、细小草酸钙针晶E、草酸钙方晶
鼻腭管囊肿的病理特征是（）A、纤维囊壁中含有较多淋巴滤泡B、纤维囊壁中含有较多的上皮团块C、纤维囊壁中含有较大的血管和神经束D、纤维囊壁中含有较大的淋巴管E、纤维囊壁中含有较多的皮脂腺
单选题下列果树中，属浆果类的果树是（）。A核桃B杏C草莓D板栗
单选题药材龙胆的薄壁细胞中含有（）A大型草酸钙簇晶B草酸钙砂晶C草酸钙杆状结晶D细小草酸钙针晶E草酸钙方晶
单选题天麻中含有（）A草酸钙方晶B草酸钙针晶C草酸钙簇晶D草酸钙砂晶
单选题下列哪种食物中含有较多的维生素C（）A浆果类（猕猴桃、草莓等）B柑橘类（橘、柑、橙、柚）C枣类（鲜枣、酸枣）D以上都是