土耳其咖啡延续下来的饮用方式是()A.过滤咖啡渣后饮用B.过滤泡沫和咖啡渣后饮用C.咖啡渣和咖啡一起饮用D.将咖啡渣二次煮制后饮用
咖啡师在制作咖啡前，应至少准备()块抹布。A.1-2B.3-4C.5-6D.7-85
使用咖啡匙的禁忌是()。 A.不可放在咖啡碟里B.不可任意使用C.不可舀起咖啡来使用D.不可让它在咖啡杯中立正
在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为( )A.NO.1B.NO.2C.NO.3D.NO.4
（）的通过，标志着我国首部“真正意义上的信息化法律”已正式诞生，并于2005年4月1日起施行。
在老年化妆中选择（）色系作为底色，起改变棉布肤色的作用。A、咖啡B、红C、黑D、白
在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为（）A、NO.1B、NO.2C、NO.3D、NO.4
真正的蓝山咖啡是只产在蓝山山脉海拔（）米以上的区域内。A、500B、600C、700D、800
制作法式欧蕾咖啡时，牛奶和咖啡的注入顺序是（）。A、先加牛奶，后加咖啡B、先加咖啡，后加牛奶C、牛奶和咖啡一起倒入D、无所谓先加后加
在管线封堵中，真正起密封作用的是皮碗的（）A、唇部B、根部C、中间部分D、侧面
根据贝尼奥夫地震带，在海沟附近的是（）。A、浅源地震B、中源地震C、深源地震D、超深源地震
喝咖啡时，应该（）。A、用匙舀起咖啡喝B、用食指和拇指拈住杯把端起来喝C、端起咖啡碟就着杯子喝
地震按震源深度分为浅源地震、中源地震和深源地震。震源深度在60公里范围内的地震，叫做浅源地震。（）
拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆
下列不属于拼配咖啡豆的是（）A、不同品种拼配在一起的咖啡豆B、不同产地拼配在一起的咖啡豆C、不同处理方法拼配在一起的咖啡豆D、同一批次的两包单品咖啡熟豆，混合在一起
土耳其咖啡延续下来的饮用方式是（）A、过滤咖啡渣后饮用B、过滤泡沫和咖啡渣后饮用C、咖啡渣和咖啡一起饮用D、将咖啡渣二次煮制后饮用
佛罗娜咖啡豆早期是由（）咖啡豆和意大利烘焙混合在一起的。
滤饼过滤开始后会迅速发生（）现象。在滤饼过滤中，真正起过滤作用的是（）。
服务包包含的4类要素中，只有隐性服务是顾客真正购买的内容，其余三者只起辅助作用。
“金三角”位于老挝、泰国、缅甸与我国接壤，盛产罂粟，是（）的主要毒源地。A、海洛因B、咖啡因C、冰毒D、可卡因
在常情况下，种植在海拔457米到1524米之间的咖啡才被称为（）。A、牙买加咖啡B、蓝山咖啡C、维也纳咖啡D、俄式咖啡
在子网过滤体系结构的防火墙中，外部路由器真正有效的任务就是阻断来自（）伪造源地址进来的任何数据包。A、外部网B、内部网C、堡垒主机D、内部路由器
填空题滤饼过滤开始后会迅速发生（）现象。在滤饼过滤中，真正起过滤作用的是（）。