果汁饮料是以水果为()制成的饮料。 A、调和原料B、主要原料C、部分原料D、辅助原料
糕点是以粮、油、糖、蛋等为主要原料,添加适量辅料,并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品。() 此题为判断题(对，错)。
蛋糕类是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅料，经一系列加工而制成的松软点心。()
由生胶、配合剂、增强剂组成，具有高弹性的高分子材料是（）。A、橡胶B、纤维C、涂料D、塑料
塑料是以（）为基体，并加入某些添加剂而制成的高分子材料。
高分子材料大致可分为塑料、橡胶、纤维、黏合剂和涂料等。（）
（）是以建筑石膏为主要原料，掺入适量添加剂与纤维做板芯，以特制的板纸为护面，经加工制成的板材。A、硅钙板B、胶合板C、纸面石膏板D、密度板
橡胶主要是以（）为原料加入适量的配合剂而制成。A、生胶B、合成树脂C、天然树脂D、人工树脂
橡胶是以（）为主要原料，加入适量的配合剂量，（）处理后得到的一种材料。
橡胶主要是以（）为原料，加入适量的配合剂而制成A、橡胶B、树脂C、生胶D、合成胶
橡胶制品是以（）为基础加入适量的配合剂组成的。A、再生胶B、熟胶C、生胶D、合成胶
（）是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。A、混酥类B、泡夫类C、蛋糕类D、面包类
松酥面团是以（）、（）、（）为主要原料，用适量水调制而成的面团。
（）是以氢化油为主要原料添加适量的牛乳或乳品、香精、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、食盐和维生素，经混合、乳化等工序而制成的。
人造奶油是以氢化油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经（）等工序而制成的。A、混合、焦化B、搅拌、提炼、C、提炼、焦化D、混合、乳化
（）是以（）的蔬菜和禽畜为主料，并配以各种辅料所制成的点心。
人造奶油是以天然黄油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经混合、乳化等工序而制成的。
人造奶油是以（）为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经混合、乳化等工序而制成的。A、牛油B、猪油C、天然黄油D、氢化油
以烧结镁石或电熔镁石为主要原料，并加入适量石墨和含碳的有机结合剂，经高压成型制成，含C10％～40％，是碳结合的镁质耐火材料称为（）
塑料是以合成树脂为基体，并加入某些添加剂制成的高分子材料。
粉煤灰砖是以（）为主要原料，掺加适量石膏和骨料，经坯料制备、压制成型、高压或常压蒸气养护而成。A、粉煤灰B、石灰C、石灰石D、粘土
填空题以烧结镁石或电熔镁石为主要原料，并加入适量石墨和含碳的有机结合剂，经高压成型制成，含C10％～40％，是碳结合的镁质耐火材料称为（）
判断题塑料是以合成树脂为基体，并加入某些添加剂制成的高分子材料。A对B错