牛、羊奶产量：指社会产量。凡出售和农民自食自用的各种牛（荷斯坦牛、改良后产奶的黄牛、牦牛、水牛）、羊生产的奶产量。牛犊、羊羔直接吮食的部分，不统计产量。（）此题为判断题(对，错)。
符合生物学中的牛种分类选项是( )。 A.黄牛、黑白花牛和红牛B.乳牛、肉牛和役牛C.牦牛、黄牛、水牛和瘤牛D.肉牛和野牛
对于乳肉兼用型的引入牛种是()。 A.海福特牛B.西门达尔牛C.夏洛来牛D.安格斯牛
下列牛品种中，属于肉用牛的是（）。A、荷兰荷斯坦牛B、利木赞牛C、鲁西黄牛D、西门塔尔牛
养殖业是贫困户脱贫致富的重要途径，大方县养牛主推（）。A、夏洛莱牛B、利木赞牛C、安格斯D、西门塔尔
高档牛肉有：安格斯牛、（）、五大地方良种；高档部位：牛柳、（）、（）、眼肉。
秦川牛、（）、（）、鲁西牛和延边牛被誉为我国五大良种黄牛品种。
下列牛品种中，属专门化奶用品种的是（）。A、夏洛来牛B、黑白花牛C、安格斯牛D、鲁西牛
我国五大黄牛包括：秦川牛、鲁西牛、晋南牛、（）、（）
安格斯牛原产地是（）。A、美国B、英国C、法国D、瑞士
下列品种中，属于北方黄牛的是（）。A、草原红牛B、温岭高峰牛C、南阳牛D、鲁西牛
下列哪项不是我国主要引进的肉牛品种（）A、夏洛来牛、利木赞牛B、海福特牛、安格斯牛C、西门塔尔牛、皮埃蒙特牛D、秦川牛
安格斯牛是（）牛。A、肉用品种B、奶用品种C、乳肉兼用品种D、肉乳兼用品种
下列哪项不是我国黄牛地方品种（）A、秦川牛B、南阳牛C、晋南牛D、夏洛来牛
夏洛来肉牛最早是由牛改良而成，属晚熟品种，原产地为（）。毛色是（），和本地黄牛杂交易出现母牛，因此要搞好选配工作。
对于乳肉兼用型的引入牛种是（）。A、海福特牛B、西门达尔牛C、夏洛来牛D、安格斯牛
铁凝《孕妇和牛》的“牛”名字是（）A、黑牛B、黄牛C、黑D、小黄
下列实用牛中，肉质最佳的是（）。A、黄牛B、水牛C、牦牛D、秦川牛
下列牛种属于我国南方黄牛的种类是（）。A、秦川牛B、高峰牛C、鲁西牛D、晋南牛
下列黄牛品种属于北方牛类型的品种有（）。A、南阳牛B、宣汉黄牛C、蒙古牛D、延边牛E、哈萨克牛
单选题铁凝《孕妇和牛》的“牛”名字是（）A黑牛B黄牛C黑D小黄
多选题专门化的肉用品种牛主要有：（）。A西门塔尔牛B夏洛来牛C海福特牛D安格斯牛E利木赞牛
多选题下列黄牛品种属于北方牛类型的品种有（）。A南阳牛B宣汉黄牛C蒙古牛D延边牛E哈萨克牛