某饭堂发生食物中毒,检测人员到现场进行样品采集,此时要注意样品必须要有A.代表性B.典型性C.随机性D.系统性
某饭堂发生食物中毒,检测人员到现场进行样品采集,此时要注意样品必须要有
A.代表性
B.典型性
C.随机性
D.系统性
参考答案和解析
典型性
相关考题:
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理
从食物中毒现场采集的样品,感官检查已经变质,做法正确的是( )。A.不必再检验,判为不合格B.不需要进行微生物检验C.不需要进行理化检验D.应按照现场调查结合中毒症状,送实验室进行有关项目的检测,以确定中毒原因E.初检后样品立即扔掉
关于采集样品的要求,正确的是()。A、根据突发事件的现场情况,确定采集样品的范围和种类B、采样人员进入采点前应做好个人防护C、采集的标本都应装入同一容器D、临床和尸检样品需无菌操作采集E、防止样品变质,采样后立即送检
对于生鲜要冷冻(藏)保存的样品,在运送中必须保持适当的低温,应放置在隔热的运送容器中,围绕样品周围(顶部、底部、周边)放置足够数量的冰排来保证样品运送过程中处于低温状态。下列做法不恰当的是()A、用冰块放在样品周围,以保证样品处在低温状态B、确保冷冻(藏)样品到实验室时摸起来手感是冷的C、所采集的样品在采样当天运送到检测室D、所采集的样品在采样后6小时内运送到检测室E、所采集的样品在采样后4小时内运送到检测室
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理
传染病突发事件处置中,样品采集是非常重要的一个环节,实验室在采集样品时需遵循以下原则()A、样品采集要有科学性、针对性B、样品采集的种类、数量以满足实验室检测需要为前提,必须一次性足量采集C、要防止样品采集过程中的污染,样品应清晰标记和记录,避免错乱D、样品采集人员要按照标准采取适当的个人防护,避免感染E、采集发病早期样品
单选题对于生鲜要冷冻(藏)保存的样品,在运送中必须保持适当的低温,应放置在隔热的运送容器中,围绕样品周围(顶部、底部、周边)放置足够数量的冰排来保证样品运送过程中处于低温状态。下列做法不恰当的是()A用冰块放在样品周围,以保证样品处在低温状态B确保冷冻(藏)样品到实验室时摸起来手感是冷的C所采集的样品在采样当天运送到检测室D所采集的样品在采样后6小时内运送到检测室E所采集的样品在采样后4小时内运送到检测室
问答题现场调查设计中的样品采集与检测