（2）根据实验数据描出加热过程中杯内物质的温度随时间变化图象如图23，该物质的熔点是_______。
蒸发冷却所特有的性质是：蒸发冷却过程中伴随着物质交换，水可以被冷却到比用以冷却塔的空气的最初温度还要低的程度。()
水有（）、（）、（）三种不同的相态，在相态体积中往往伴随着能量的变化即（）或（）。
化工生产过程的特点是，大多数物料以液体或气体状态，连续在密闭的设备内进行各种变化，它不仅有物理变化，同时伴随着（）。A、体积变化B、化学变化C、流量变化D、温度变化
物质集态的变化，必然伴随着热量交换的过程和结果，但物质的基本物理性质不变。
机体在物质代谢过程中伴随着的能量释放、储存、转移和利用的过程称为新存代谢。
在物质变化过程中，生成新物质的变化，称作物理变化。
在物质变化过程中，仅是物质的外形或状态发生了变化，称作化学变化。
制备好的催化剂在使用的活化过程常伴随着（）。A、化学变化和物理变化B、化学变化和热量变化C、物理变化和热量变化D、温度变化和压力变化
物质在状态变化过程中，总是伴随着吸热或放热现象，但温度不发生变化，这时吸收或放出的热量称为（）A、显热B、潜热C、热传导D、导热
情绪的变化往往反映了情感的深度，而且在情绪变化的过程中，常常饱含着情感。（）
新陈代谢包括物质代谢和能量代谢，其中物质代谢的过程中伴随着能量的转移。
罐头在热杀菌过程中，由于内部存在温度梯度，不同位置的温度往往不同，选择罐内温度变化最慢的点来评价食品的受热程度，这一点称为（）。A、热量点B、冷点C、加热测量点D、热量评价点
液态和气态在转化过程中，受到热量的影响，因该热量只改变物质状态而温度不发生变化，因此成为（）A、沸点B、水露点C、临界温度D、潜热
气体压缩时候，往往伴随着气体温度的（）。A、升高B、降低C、不变D、不确定
热电阻是利用物质在温度变化时自身电阻也随着发生变化的特性来测量温度的。
判断题钻探设备往往伴随着钻探工艺的发展而变化。A对B错
单选题罐头在热杀菌过程中，由于内部存在温度梯度，不同位置的温度往往不同，选择罐内温度变化最慢的点来评价食品的受热程度，这一点称为（）。A热量点B冷点C加热测量点D热量评价点
单选题物质在状态变化过程中，总是伴随着吸热或放热现象，但温度不发生变化，这时吸收或放出的热量称为（）A显热B潜热C热传导D导热
判断题直接灭火过程中，往往伴随着进行通风。A对B错
单选题潜热是指（）A任何物质在吸热或放热过程中，随着温度的变化，形态也发生改变的这部分热量。B任何物质在吸热或放热过程中，只发生温度升高或降低的变化而形态不发生变化的这部分热量。C当单位质量的物质在吸热过程中，只是发生了形态变化，而温度不发生变化的这部分热量。D当单位质量的物质在吸热过程中，温度和形态同时发生变化的这部分热量。