用菲林( Fehling)试剂可区别()。 A.芳香醛和脂肪酮B.脂肪醛和芳香醛C.芳否醛和脂肪醇D.脂肪酮和芳香酮
醛酮化学性质比较活泼,都能被氧化剂氧化成相应的羧酸。() 此题为判断题(对，错)。
酮、醛都能与斐林试剂反应。() 此题为判断题(对，错)。
1065禁用高锰酸钾洗胃,高锰酸钾为氧化剂,可氧化成毒性更强的对氧磷。() 此题为判断题(对，错)。
被微生物污染后的奶类因生成______而使奶产生臭味。 A.酮B.低分子有机酸C.吲哚D.醛
酸败的油脂因产生______而使其具有哈喇味。 A.醛、酮、低分子有机酸B.醇、酮、低分子有机酸C.醛、醇、低分子有机酸D.醛、醇、脂肪酸
需氧菌将丙酮酸经三羧酸循环彻底分解成（ ）。A.CO2和水B.醛C.酮D.酸E.醇
单糖分子中羟甲基氧化成羧基的化合物叫A.五碳醛糖B.六碳醛糖C.甲基五碳醛糖D.糖醛酸E.六碳酮糖
变色酸比色法测定空气中甲醇时，甲醇被水吸收后，在酸性溶液中，甲醇被高锰酸钾氧化成（），再与变色酸作用生成（）色化合物，比色定量。
变压器油的氧化产物的种类有（）。A、酸B、酮酸C、酮D、醛E、醇
能与NaOH发生加成反应的是（）A、所有的醛酮B、醛和甲基酮C、不能判断D、醛和脂肪甲基酮
用亚硫酸氢钠加成法测定醛和甲基酮含量时，其他酮、酸和碱均不干扰。
丹参含（）A、丹参酮ⅠB、丹参酮ⅡC、丹参酮ⅡD、隐丹参酮E、原儿茶醛F、丹参酸
下列有关醛酮的叙述中，不正确的是（）。A、醛酮都能被弱氧化剂氧化成相应的羧酸B、醛酮分子中都含有羰基C、醛酮都能与羰基试剂作用D、醛酮的沸点比分子相对质量相近的醇低
氨基酸分解产物的代谢中，氨的代谢去有（）、（）、（）；α-酮酸的代谢转变有（），转化成糖和脂肪和（）。
在含氧单萜中，沸点随功能基极性增加而升高，常见功能基沸点的排列顺序为：（）A、醚＜醛＜酮＜醇＜酸B、醚＜酮＜醛＜醇＜酸C、醇＜醛＜酮＜醚＜酸D、酮＜醛＜醚＜醇＜酸E、酸＜醇＜醛＜酮＜醚
醛容易氧化成酸，在用重铬酸氧化伯醇以制备醛时需要采取什么措施？
填空题含有游离醛基的醛糖或能产生醛基的酮糖都是（），在碱性条件下，有弱的氧化剂存在时被氧化成（），有强的氧化剂存在时被氧化成（）。
单选题在催化剂条件下，醇被氧化成醛或酮，异丙醇被氧化成（）。A丙醛B丙酮C正丙醇
单选题（）易被氧化银或银氨配合物氧化，定量生成酸和银。A羧酸B醛C酮D酯
单选题醛和酮在强氧化剂的作用下可生成（）。A酸B酚C醇
单选题（）与亚硫酸氢钠发生加成反应，可以用亚硫酸氢钠法测定其含量。A醇和酚B醛和酸C醛和酮D醛和甲基酮
单选题在含氧单萜中，沸点随功能基极性增加而升高，常见功能基沸点的排列顺序为：（）A醚＜醛＜酮＜醇＜酸B醚＜酮＜醛＜醇＜酸C醇＜醛＜酮＜醚＜酸D酮＜醛＜醚＜醇＜酸E酸＜醇＜醛＜酮＜醚
填空题变色酸比色法测定空气中甲醇时，甲醇被水吸收后，在酸性溶液中，甲醇被高锰酸钾氧化成（），再与变色酸作用生成（）色化合物，比色定量。
单选题呋喃甲醛在浓碱条件下进行坎尼扎罗（Cannizzaro）反应可制得相应的（）A醇和酸B醇和醛C醇和酮D酮和酸
填空题氨基酸分解产物的代谢中，氨的代谢去有（）、（）、（）；α-酮酸的代谢转变有（），转化成糖和脂肪和（）。
多选题高级醇由氨基酸形成，其代谢过程包括（）A醇还原为醛B氨基酸被转氨为α-酮酸C酮酸脱羧成醛D醛还原为醇